Celem pracy było określenie wpływu żywienia młodych świń mieszankami paszowymi i udziałem koncentratów bobikowo-tłuszczowych na stan zdrowia i patomorfologię narządów wewnętrznych. Badania przeprowadzono na prosiętach ssących i odsadzonych w wieku 6 tyg. U prosiąt wykonano badania kliniczne, hematologiczne i biochemiczne, uwzględniając: Ht, Hb, Erys, Lkcs, A1AT, AP, amylazy, izoenzymy LDH oraz poziom cholesterolu. Nie stwierdzono różnic między grupami w zakresie wskaźników hematologicznych. Aktywność ALAT, AP i frakcji LDH-5 były podwyższone co świadczy o zwiększonej przepuszczalności błon komórkowych i nasileniu procesów metabolicznych w komórkach wątrobowych. Poubojowo wykonano badania makroskopowe, histopatologiczne - (przewodu pokarmowego, wątroby, trzustki, nerek i mięśnia najdłuższego lędźwi), histochemiczne (oznaczanie aktywności SDH,LDH, fosfatazy kwaśnej i zasadowej) oraz ultrastrukturalne. W komórkach wątrobowych i włóknach mięśniowych stwierdzono zaburzenia aktywności dehydrogenazy bursztynianowej, mleczanowej, fosfatazy kwaśnej oraz uszkodzenie mitochondriów i namnażanie się siateczki endoplazmatycznej szorstkiej. Uzyskane wyniki pozwaląją stwierdzić, że stosowane żywienie powoduje nieznaczny wzrost aktywności enzymatycznej oraz niewielkie uszkodzenie narządów wewnętrznych, nie wywierając jednakże istotnego wpływu na stan zdrowia prosiąt.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.