Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  ekstrakty miesne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Charakterystyka preparatow bakteriologicznych uzyskanych z surowcow zwierzecych. Czesc I

100%
Tederko A., Braczko M.
Gospodarka Mięsna
|
1998
|
tom 50
|
nr 04
38-41
2

Substytuty ekstraktu miesnego

100%
Switek H., Janicka M.
Przemysł Spożywczy
|
1994
|
tom 48
|
nr 06
174-175
W związku ze zmniejszoną podażą mięsa w wielu krajach rozwinięto produkcję substytutów ekstraktów mięsnych. Również w Polsce w Cent­ralnym Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych w Poznaniu opracowano technologię produkcji preparatów o smaku mięsa pieczonego i gotowanego. Preparaty te stosuje się w przemyśle jako składniki koncentratów zup i sosów.
3

Charakterystyka preparatow bakteriologicznych uzyskanych z surowcow zwierzecych. Czesc II

100%
Tederko A., Braczko M.
Gospodarka Mięsna
|
1998
|
tom 50
|
nr 05
50
4

Preparaty z surowcow zwierzecych do celow mikrobiologicznych

80%
Tederko A., Braczko M.
Gospodarka Mięsna
|
1995
|
tom 47
|
nr 11
19-20
5

Kozioł w kuchni

60%
Russak G.
Łowiec Polski
|
2008
|
nr 06
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.