Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
4
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
1
Pasieka
1
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
Autorzy
3
Piesiewicz H.
2
Staszewska E.
1
Bekesi L.
1
Hes M.
1
Jarosz K.
1
Kawka A.
1
Szalaine M.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2020
1
2013
1
2011
3
2005
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 6
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: ciasto mieszane
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wyniki badań naukowych nad Feedbee
100%
Szalaine M.
,
Bekesi L.
Pasieka
|
2011
|
nr
3
2
Metody wytwarzania ciasta na wyroby piekarskie. Ciasta żytnie i mieszane
84%
Jarosz K.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2020
|
tom
68
|
nr
12
3
Tradycyjne wytwarzanie ciast zytnich i mieszanych [cz.I]
67%
Staszewska E.
,
Piesiewicz H.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2005
|
tom
53
|
nr
11
8
4
Mikrobiologiczne aspekty tradycyjnego wytwarzania ciast zytnich i mieszanych [cz.II] Kierowanie procesem fermentacji i ksztaltowanie smaku chleba
67%
Staszewska E.
,
Piesiewicz H.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2005
|
tom
53
|
nr
12
2-5
5
Wzrost znaczenia czystych kultur starterowych
67%
Piesiewicz H.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2005
|
tom
53
|
nr
04
14-17
6
Fermentacja jako przykład spulchniania ciasta
67%
Hes M.
,
Kawka A.
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
|
2013
|
nr
1
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.