W pracy dokonano przeglądu piśmiennictwa dotyczącego wpływu diety na leczenie oraz przebieg wybranych jednostek chorobowych spośród chorób reumatycznych. W szczególności omówiono wpływ suplementacji wapnia w postaci diety wysokowapniowej na zapobieganie osteoporozy, zasady stosowania diety niskopurynowej w dnie moczanowej oraz wprowadzenie odpowiednio skonstruowanej diety jako metody wspomagającej konwencjonalne leczenie choroby zwyrodnieniowej stawów oraz reumatoidalnego zapalenia stawów. Zalecenia dietetyczne w osteoporozie jak i dnie moczanowej są jednymi z najważniejszych metod wspomagających leczenie, natomiast wykorzystanie diety jako metody wspomagającej leczenie choroby zwyrodnieniowej stawów oraz reumatoidalnego zapalenia stawów wymaga dalszych badań.
Ból pleców stanowi poważny problem współczesnej medycyny. Dolegliwości bólowe lędźwiowo-krzyżowego odcinka kręgosłupa są uwarunkowane wieloczynnikowo. Leczenie pacjentów cierpiących na to schorzenie powinno być kompleksowe i opierać się na rehabilitacji ruchowej i farmakoterapii. W ostatnich latach coraz częściej w celach łagodzenia bólu wykorzystywana jest również fitoterapia. Temat ten stanowi przedmiot intensywnych badań biochemicznych mających na celu określenie farmakologicznych właściwości leków roślinnych, w tym ich działania przeciwbólowego, przeciwzapalnego i wspomagającego regenerację tkanek. W tym aspekcie warto zwrócić uwagę na molekularne mechanizmy łagodzenia stanów zapalnych, w tym zdolności hamowania enzymu cyklooksygenazy (COX-2) oraz właściwości antyoksydacyjne substancji roślinnych.