Ograniczanie wyników

Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 59

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  bydlo jersey
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
100%
Celem prowadzonych badań było oszacowanie ewentualnych zależności pomiędzy genotypami TG/PsuI a wybranymi cechami użytkowości mlecznej (wydajność mleka, białka, i tłuszczu oraz zawartość białka i tłuszczu). Badaniami objęto 180 krów rasy jersey. Genotypy poszczególnych osobników oznaczano za pomocą metody PCR-RFLP. Frekwencja genotypów i alleli była następująca: CC – 053, CT – 0,44, CC – 0,03 oraz C – 0,75 i T – 0,25. Wprowadzonych badaniach nie wykazano statystycznie istotnych zależności pomiędzy genotypami TG a analizowanymi cechami, jednakże zaobserwowano tendencje do utrzymywania się powiązania genotypów z analizowanymi cechami użytkowości mlecznej.
Celem pracy była ocena wpływu fazy laktacji i sezonu produkcji na stan dyspersji tłuszczu mleka krów różnych ras. Łącznie oceniono 738 próbek mleka, w tym 196 od krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej, 168 od krów rasy jersey, 185 od krów polskich czerwonych i 189 od białogrzbietych. Próbki mleka pobierano indywidualnie od każdej krowy w dwóch sezonach produkcyjnych, tj. wiosenno-letnim (maj – lipiec) i jesienno-zimowym (grudzień – marzec). Wyróżniono 3 fazy laktacji krów: do 120. dnia, od 121. do 200. dnia, powyżej 200. dnia. W pobranych próbkach mleka oznaczono procentową zawartość tłuszczu oraz jego stan dyspersji (wyrażony średnią powierzchnią kuleczek, ich obwodem i przeciętną średnicą). Wykazano, że faza laktacji oraz sezon produkcji (związany z sezonem żywienia) w znacznym stopniu różnicują zawartość i stan dyspersji tłuszczu mlekowego. Wraz z zaawansowaniem laktacji wzrastała zawartość tłuszczu w mleku oraz jego stan dyspersji. Istotnie (p≤0,01) zmniejszała się przeciętna średnica i pole powierzchni kuleczek tłuszczowych mleka. Największymi rozmiarami charakteryzowały się kuleczki tłuszczu mleka pozyskiwanego w początkowej fazie laktacji (do 120. dnia – 2,90 μm). Mleko produkowane w sezonie jesienno-zimowym charakteryzowało się wyższą zawartością tłuszczu oraz istotnie (p≤0,01) większymi przeciętnymi rozmiarami kuleczek tłuszczowych.
The aim of the study was to analyze the effect of a successive lactation and its stages on the yield and composition of milk in Jersey and Polish Holstein-Friesian (PHF) cows. Investigations were conducted from 1999-2005 on 117 Jersey and 408 PHF cows, kept in the same barn. Higher contents of butterfat (+1.79%), protein (+0.71%), solids (+1.95%) and urea (+7.5 mg/l) were found in the milk of Jersey cows. In turn, PHF cows were characterized by higher milk yields (+5.2 kg/day) and 4%FCM (+1.1 kg/day), as well as a higher somatic cell count (SCC) in milk (+43 thousand/ml). It was found that with age Jersey cows were more persistent in milk production than PHF cows. Contents of butterfat, protein and solids in milk increased in Jersey cows up to the third lactation, and they remained constant thereafter. Contents of butterfat and protein in the milk of PHF cows did not change with age, while that of solids decreased. The butterfat content in milk in both breeds increased at successive stages of lactation. The protein content in milk increased at individual stages of lactation in Jersey cows, while in PHF cows it decreased and the contents of solids in milk increased with the course of lactation in both breeds. Milk urea concentration was closer to its metabolic optimum in Jersey cows. SCC increased with age and along with the course of lactation in both breeds, although changes affected by these factors were much smaller in Jersey cows than in PHF cows.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.