Przedstawiono aktualne problemy związane z zastosowaniem naturalnych barwników w przemyśle spożywczym. Omówiono własności, zastosowane formy handlowe barwników naturalnych zezwolonych do stosowania w Polsce, zgodnie z obowiązującym Zarządzeniem.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.