Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  aktywator Riattiv
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wplyw wybranych aktywatorow i postaci uzytych drozdzy na fermentacje winiarska

100%
Bugajewska A., Wzorek W.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1995
|
tom 39
|
nr 06
20-22
W artykule przedstawiono wyniki badań nad dynamiką fermentacji nastawów winiarskich z dodatkiem aktywatorów: Riattiv i Lisem DC oraz miazgi owoców jarzębiny. Do fermentacji nastawów użyto matek drożdżowych oraz suszonych drożdży gatunków Saccharomyces cerevisiae i Saccharomyces bayanus. Uzyskane wyniki wykazały istotny wpływ aktywatorów na podwyższenie wydajności fermentacji oraz znaczne zróżnicowanie aktywności fermentacyjnej stosowanych drożdży.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.