Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  Yalova-3 cultivar
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Determination of physico-mechanical properties of some domestic and foreign walnut (Juglans regia L.) varieties

100%
Gulsoy E., Kus E., Altikat S.
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
|
2019
|
tom 18
|
nr 6
In this research, we examined some of the physical (fruit dimensions, geometric mean diameter sphericity and surface area) and mechanical (puncture force, deformation, energy absorption and hardness) properties on the four different domestic (Şebin, Kaman, Bilecik and Yalova-3) and two different foreign (Chandler and Fernor) walnut (Juglans regia) varieties. For this purpose, we applied puncture force on the walnuts at the direction of width orientation (x–x), length orientation (y–y) and suture orientation (z-z). According to obtained results, there are significant differences among the walnut varieties for crustacean walnut weight and walnut weight. The maximum and minimum values of crustacean walnut weight were observed as 18.27 g and 10.98 g for Kaman and Chandler, respectively. In addition to these results, Bilecik has a maximum walnut weight – 8.71 g, while the minimum walnut weight was observed for Yalova-3 – 4.57 g. Furthermore, geometric mean diameter and sphericity values ranged to 31.93–38.57 mm and 82.78–92.54%, respectively. There are statistically significant differences on the puncture force, deformation, energy absorption and hardness according to the load axes. The maximum and minimum puncture force values were determined at the Fernor (572 N) with y–y axes and Chandler (211.9 N) with z–z axes, respectively. Also, the highest hardness and the lowest deformation values were obtained for Kaman (y–y axes) and the highest deformation and the lowest hardness were determined at Bilecik (x–x axes). The energy absorption values changed as follows: 0.455–1.086 J, 0.404–0.985 J and 0.426–1.051 J for x–x, y–y and z–z axes, respectively.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.