W artykule omówiono zasady kontroli wartości odżywczej wędlin w świetle wytycznych Komisji Europejskiej dla właściwych organów w sprawie kontroli zgodności z prawodawstwem Unii Europejskiej w odniesieniu do rozporządzenia (UE) 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.