W pracy przedstawiono zawartość frakcji białkowych w nasionach ałyczy, stratyfikowanych w podłożu z dodatkiem herbicydów. Zastosowano: Gardoprim 80, Gesaprim Combi, Caragarde, Semparol w dawkach: 0.5, 1.0 i 2.0 kg/ha. Stwierdzono, że w miarę ustępowania spoczynku nasion ałyczy, następowały zmiany ilościowe i jakościowe we frakcjach białka. Zawartość albumin zwiększała się od drugiego do czternastego tygodnia stratyfikacji, natomiast obniżała się w osiemnastym tygodniu. Globuliny stanowiły główną frakcję białek. Ich zawartość po dwóch tygodniach wzrosła i trwała do 10 tygodnia, a od 14 tygodnia do końca stratyfikacji nastąpił spadek. Ilość białek prolaminopodobnych i glutelinopodobnych w czasie ustępowania spoczynku nasion ałyczy ulegała systematycznemu obniżaniu. Badane herbicydy zwiększały ilość albumin, globulin, białek prolaminopodobnych i glutelinopodobnych. Najwięcej albumin zawierały nasiona z podłoży traktowanych herbicydami w dawce 0.5 kg.ha, natomiast globulin, białek prolaminopodobnych i glutelinopodobnych w dawce 2.0 kg/ha.