Przedstawiono zmiany w strukturze gospodarstw rolnych Niemiec Wschodnich zachodzące pod wpływem uwarunkowań przyrodniczych, historycznych, politycznych i gospodarczych w latach 1991-2007. Szczegółowej analizie poddano zmiany wielkości i własności indywidualnych gospodarstw rolnych oraz procesy adaptacji rolnictwa państwowego i spółdzielczego do nowych warunków ekonomicznych, tj. gospodarki wolnorynkowej.