Cięte liście funkii stosowane są jako zielony dodatek do bukietów. W doświadczeniach sprawdzono wpływ benzyloadeniny (BA), kwasu giberelinowego (GA₃) oraz cytrynianiu 8-hydroksychinoliny (8HQC) i 8HQC z dodatkiem 2% sacharozy (S), (pożywka stosowana standardowo do przedłużania trwałości kwiatów ciętych) na podstawowe procesy zachodzące podczas starzenia ciętych liści funkii, tj. degradację białek, akumulację wolnych aminokwasów i amoniaku. Materiałem doświadczalnym były dwie odmiany funkii o barwnych blaszkach liściowych: ‘Crispula’ i ‘Undulata Mediovariegata’. Regulatory wzrostu podawano w formie 24-godzinnego kondycjonowania, po czym liście przekładano do wody destylowanej. W roztworze 8HQC i 8HQC z dodatkiem 2% S liście umieszczano na stałe. Kontrolę stanowiły liście wstawione bezpośrednio po zbiorze do wody destylowanej. Wykazano, że w czasie starzenia ciętych liści funkii ‘Crispula’ i ‘Undulata Medioveriegata’ następuje spadek poziomu białek rozpuszczalnych, wzrost zawartości wolnych aminokwasów i akumulacja amoniaku. Kondycjonowanie liści funkii obu odmian w roztworach regulatorów wzrostu opóźniało degradację białek rozpuszczalnych, szczególnie widocznie po zastosowaniu BA. Użycie obu regulatorów wzrostu powstrzymywało także wzrost poziomu wolnych aminokwasów oraz hamowało akumulację toksycznego amoniaku. Wstawienie liści funkii do pożywki stosowanej standardowo do przedłużania trwałości kwiatów ciętych przyspieszyło proteolizę, nie miało natomiast wpływu na zawartość wolnych aminokwasów. W przypadku funkii ‘Undulata Mediovariega’ zastosowanie pożywki standardowej nie miało także wpływu na poziom amoniaku w liściach, natomiast u drugiej badanej odmiany - ‘Crispula’ - spowolniło nieco akumulację tego związku.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.