Wyniki wyszukiwania

1

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Analysis of fattening results of Polish Holstein-Friesian bulls and PHF x Belgian Blue crossbreds bulls

100%

Przysucha T., Stefaniuk M., Golebiewski M., Slosarz J., Wnek K., Kunowska-Slosarz M.

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

|

2014

|

tom 53

The aim of study was the comparison of fattening results of Polish Holstein- Friesian (PHF) and PHF × Belgian Blue crossbreds (PHF × BB) bulls fattened in intensive system up to age of 18 months. Fattening results of 50 bulls in each genotype group were analyzed. Bulls were kept in freestall system at seven private farms located in Central Poland and up to about 60 days of life fed with milk replacement, hay and concentrates and since that maize-silage, hay-silage and concentrates were introduced to their diet. Animals were weighted on digital scale every 3 months. After slaughter the dressing percentage and the carcasses evaluation by EUROP method were collected from processing plant. Standardized averages of bulls body weight at 120th, 210th and 540th day of life were calculated as well as the average daily body gains in particular fattening periods. Results reviled that crossbreds PHF × BB were heavier by 94.2 kg (11.61%) then purebreds PHF at age of 18 months. The average daily body gains were high and accounted 1081 g for PHF and 1183 g for PHF × BB bulls, respectively. Daily body gains of crossbreds were higher by 10.94%. Observed dressing percentage was high for the both genotype groups but by 3.4 percentage points higher for crossbreds which also obtained the better notes in EUROP carcasses evaluation.

2

Beef cattle breeds in Poland

59%

Kostusiak P., Puppel K., Kunowska-Slosarz M., Slosarz J., Golebiewski M., Grodkowski G., Stolarczyk P., Wisniewski K., Przysucha T.

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

|

2019

|

tom 58[4]

3

Przebieg wycielen i ocena jakosci cielat uzyskanych z krzyzowania krow czarno-bialych z buhajami rasy belgijskiej bialo-blekitnej

43%

Kijak Z., Groth I., Pogorzelska J., Wronski M., Wielgosz-Groth Z., Mordas W.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica

|

1996

|

tom 45

61-70

Podjęto badania w celu określenia przydatności buhajów rasy belgijskiej biało-błękitnej do krzyżowania towarowego z krowami czarno-białymi. Analizowano: indeks unasiennień, liczbę wycieleń krów, długość trwania ciąży, masę ciała krów, ich kondycję po wycieleniu oraz masę ciała cieląt mieszańców po urodzeniu i ich żywotność. Wybrane krowy do inseminacji nasieniem 11 buhajów rasy belgijskiej biało-błękitnej były wieloródkami. Miały stosunkowo małą masę ciała przy dość dobrej kondycji. Mała masa ciała krów nie wpłynęła na przebieg porodów i żywotność urodzonych cieląt mieszańców. Przebieg porodów był normalny, a urodzone cielęta mieszańce charakteryzowały się dobrą żywotnością. Nie wykazano jednoznacznego wpływu buhajów na przebieg wycieleń krów i jakość cieląt.

4

Wstepne wyniki porownania oceny wartosci rzeznej mieszancow bydla czarno-bialego z charolaise i belgijskim bialo-blekitnym

34%

Pogorzelska J., Kijak Z., Groth I., Wronski M., Ostoja H., Korzeniowski W.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica

|

1998

|

tom 48

3-11

Celem pracy byla ocena wartości rzeźnej buhajków z krzyżowania towarowego krów czarnobiałych z bydłem belgijskim biało-błękitnym w porównaniu z mieszańcami pochodzącymi od krów czarno-białych i buhajów rasy charolaise, utrzymywanymi w ekstensywnych warunkach opasu. Wyniki oceny wartości rzeźnej wykazały przewagę mieszańców z bydłem belgijskim biało-błękitnym. Przewaga ta wyraża się: wyższą końcową masą ciała w wieku 20 miesięcy - o ponad 30 kg - wyższą wydajnością rzeźną - o ponad 0.51% - wyższą oceną umięśnienia półtusz - o 0.44 pkt - niższą oceną otłuszczenia półtusz - o 0.92 pkt - większymi wymiarami półtuszy, głównie obwodu udźca, większym udziałem udźca w tuszy, wyższą zawartością mięsa w udźcu, korzystniejszym składem tkankowym w 5 wyrębach wartościowych, mniejszą zawartością tłuszczu i większą białka w mięsie.

Ograniczanie wyników

2 Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica

2 Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

2 Golebiewski M.

2 Groth I.

2 Kijak Z.

2 Kunowska-Slosarz M.

2 Pogorzelska J.

2 Przysucha T.

2 Slosarz J.

2 Wronski M.

1 Grodkowski G.

1 Korzeniowski W.

1 Kostusiak P.

1 Mordas W.

1 Ostoja H.

1 Puppel K.

1 Stefaniuk M.

1 Stolarczyk P.

1 Wielgosz-Groth Z.

1 Wisniewski K.

1 Wnek K.

1 2019

1 2014

1 1998

1 1996

Analysis of fattening results of Polish Holstein-Friesian bulls and PHF x Belgian Blue crossbreds bulls

Beef cattle breeds in Poland

Przebieg wycielen i ocena jakosci cielat uzyskanych z krzyzowania krow czarno-bialych z buhajami rasy belgijskiej bialo-blekitnej

Wstepne wyniki porownania oceny wartosci rzeznej mieszancow bydla czarno-bialego z charolaise i belgijskim bialo-blekitnym