Celem niniejszego referatu jest zaprezentowanie różnorodności definicji przestrzeni zdegradowanych miasta, zawartych w obowiązujących aktach prawnych w Polsce oraz w literaturze przedmiotu. Mnogość spojrzeń na degradację przestrzeni skutkuje brakiem jej jednoznacznego zdefiniowania. Główną trudnością w definiowaniu przestrzeni zdegradowanych jest złożoność problemu degradacji i aspektów, do jakich można się odnosić. Problem przestrzeni zdegradowanych w mieście jest wielodyscyplinarny, degradacja przestrzeni ma swój wyraz przyrodniczy, społeczny, kompozycyjny.
W niniejszej pracy przedstawiono wyniki badań zawartości azotanów i azotynów w całodziennych racjach pokarmowych oraz poszczególnych posiłkach podawanych pacjentom w szpitalach województwa białostockiego, jak również zawartość ww. związków w niektórych produktach bezpośrednio wchodzących w skład posiłków lub użytych do ich przygotowania. Stwierdzono, że 1/3 ocenionych całodziennych racji pokarmowych zawiera nadmierne ilości azotanów i azotynów w porównaniu z dopuszczalnym dziennym pobraniem tych związków.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.