Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ekonomiczne, techniczne i naukowe podstawy postępu mleczarstwa pok koniec XIX wieku (część VIII)

100%
Sozynski J.
Przegląd Mleczarski
|
1988
|
nr 05
2

Stan mleczarstwa na ziemiach polskich i w Europie pod koniec XIX wieku (część X)

100%
Sozynski J.
Przegląd Mleczarski
|
1988
|
nr 08
3

Stan mleczarstwa na Ziemiach Polskich i w Europie pod koniec XIX w. (Część IX)

88%
Sozynski J.
Przegląd Mleczarski
|
1988
|
nr 07
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Projekcja podwójna

88%
Sozynski J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1973
|
tom 148
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Changes in the polyphenolic compounds of apple pulp

63%
Oszmianski J., Sozynski J.
Acta Alimentaria Polonica
|
1986
|
tom 12
|
nr 1
The content of polyphenolic compounds and the colour of apple must obtained from the apple pulp being storea before pressing was studied. Changes in the polyphenolic compounds were intensive in the first minutes after apple comminution. Especially susceptible to the reaction were procyanidins and flavanols. The changes in polyphenolic compounds were accompanied by the must browning process being more intensive in case of turbid than clear must.
6

Publikacje z technologii mleczarstwa z czasów Księstwa Warszawskiego

63%
Sozynski J.
Przegląd Mleczarski
|
1987
|
nr 06
7

Pierwsze polskie mleczarnie na przełomie XVIII i XIX wieku. Część III

50%
Sozynski J.
Przegląd Mleczarski
|
1986
|
nr 01
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.