Wyniki wyszukiwania

1

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Wybrane zachowania konsumentów na rynku warzyw na przykładzie województwa mazowieckiego

100%

Rosa R., Ginter A., Kosterna-Kelle E., Franczuk J., Zaniewicz-Bajkowska A.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2016

|

tom 18

|

nr 2

Celem pracy jest przedstawienie sposobów pozyskiwania warzyw przez gospodarstwa domowe zlokalizowane w województwie mazowieckim. Ukazano jak często konsumenci warzyw wybierają dane miejsca zakupu warzyw, jakie preferują gatunki warzyw oraz co jest głównym czynnikiem decydującym o ich zakupie. Podstawowym narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety przeprowadzony w 466 gospodarstwach domowych w 2015 roku na obszarze województwa mazowieckiego. Dobór gospodarstw do badań był losowy. Najliczniej wybieranym miejscem zakupu warzyw, zarówno przez kobiety, jak i mężczyzn było targowisko. Bardzo ważnym miejscem pozyskiwania warzyw był także sklep z warzywami. Zdecydowana większość respondentów wybierała warzywa pochodzenia krajowego, ale dla co najmniej drugiej osoby było bez znaczenia czy warzywa pochodzą z upraw ekologicznych czy konwencjonalnych.

2

Źródła pozyskiwania informacji o wartości odżywczej warzyw przez mieszkańców wsi

86%

Rosa R., Ginter A., Franczuk J., Zaniewicz-Bajkowska A., Kosterna-Kelle E., Chrominska K., Rutkowska A.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2017

|

tom 19

|

nr 4

Celem podjętych badań była identyfikacja źródeł wiedzy na temat wartości odżywczej warzyw wśród mieszkańców wsi na przykładzie dwóch województw – mazowieckiego i lubelskiego. Ukazano ocenę istotności poszczególnych form pozyskiwanych informacji. Podstawowym narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety przeprowadzonej w 2015 roku na grupie 200 osób. Po analizie wyników badań stwierdzono, że respondenci wskazali na 6 źródeł, z których czerpią informację nt. wartości odżywczej warzyw. Za najważniejsze ankietowani uznali rodzinę i znajomych. Na drugim miejscu ex aeguo znalazły się internet oraz czasopisma. Najmniejsze znaczenie miała opinia sprzedającego warzywa. Kobiety za najważniejsze źródło uznały czasopisma, a mężczyźni rodzinę i znajomych. Dla najmłodszych respondentów najważniejszym źródłem informacji był internet. Wraz ze wzrostem wieku respondentów rosło znaczenie opinii rodziny i znajomych. Na internet jako najważniejsze źródło wiedzy wskazały także osoby z wykształceniem podstawowym. Wraz ze wzrostem poziomu wykształcenia respondentów wzrastało znaczenie fachowych czasopism i książek.

3

Efekty stosowania nawozów zielonych w postaci międzyplonów ozimych w uprawie kukurydzy cukrowej

86%

Rosa R., Kosterna-Kelle E., Chrominska K., Tartanus M., Krolicka M., Rutkowska A.

Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Seria: Rolnictwo

|

2015

|

nr 3[3-4]

Ograniczanie wyników

2 Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

1 Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Seria: Rolnictwo

3 Kosterna-Kelle E.

3 Rosa R.

2 Chrominska K.

2 Franczuk J.

2 Ginter A.

2 Rutkowska A.

2 Zaniewicz-Bajkowska A.

1 Krolicka M.

1 Tartanus M.

1 2017

1 2016

1 2015

Wybrane zachowania konsumentów na rynku warzyw na przykładzie województwa mazowieckiego

Źródła pozyskiwania informacji o wartości odżywczej warzyw przez mieszkańców wsi

Efekty stosowania nawozów zielonych w postaci międzyplonów ozimych w uprawie kukurydzy cukrowej