Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
22
Advances in Agricultural Sciences
9
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
9
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
4
Koń Polski
4
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
3
Animal Science Papers and Reports. Supplement
3
Annals of Animal Science. Supplement
3
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Zootechnica
3
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
2
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Animal Husbandry
2
Roczniki Naukowe Zootechniki
2
Zeszyty Naukowe Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy. Zootechnika
2
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
1
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
1
Annals of Warsaw Agricultural University. Animal Science
1
Biuletyn Akademii Rolniczej w Szczecinie
1
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
1
Journal of Animal and Feed Sciences
1
Medycyna Weterynaryjna
1
Postępy Nauk Rolniczych
1
Zeszyty Naukowe Drobiarstwa
1
Zeszyty Naukowe. Zootechnika. Akademia Rolnicza w Szczecinie
1
Żywność Technologia Jakość
Mniej...
Więcej...
Autorzy
78
Kortz J.
42
Karamucki T.
41
Gardzielewska J.
37
Jakubowska M.
32
Natalczyk-Szymkowska W.
25
Rybarczyk A.
9
Czarnecki R.
8
Szaruga R.
7
Grajewska S.
6
Otolinska A.
5
Kapelanski W.
5
Rozyczka J.
4
Lachowicz K.
4
Pietruszka A.
3
Buryta B.
3
Janicki M. A.
2
Bocian M.
2
Janiszewska J.
2
Kuryl J.
2
Rak B.
2
Tarasewicz Z.
1
Antczak K.
1
Bartyzel B.
1
Barzdo R.
1
Blaut D.
1
Brzozowska-Mielniczuk E.
1
Cyran A.
1
Delikator B.
1
Filipowicz J.
1
Gardzielska J.
1
Hrycyk K.
1
Jacyno E.
1
Kalisinska E.
1
Karszul A.
1
Kaszkowiak K.
1
Kmiec M.
1
Kotunski M.
1
Lukaszewski Z.
1
Malinowski E.
1
Martyn M.
1
Mielniczuk D.
1
Myslek P.
1
Natalczyk-Szymkowiak W.
1
Nowachowicz J.
1
Obrembski K.
1
Ozga W.
1
Pavkovyc S.
1
Pawlak B.
1
Petkov K.
1
Pulwer-Kaca M.
1
Rak J.
1
Rybak J.
1
Stolarek T.
1
Szafran E.
1
Szczerbinska D.
1
Tabiszewski J.
1
Telega S.
1
Terman A.
1
Uzieblo L.
1
Vovk S.
1
Witkowska A.
1
Wojcik A.
1
Wojdak L.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2005
8
2004
5
2003
6
2002
1
2001
1
2000
16
1999
1
1998
2
1997
3
1996
10
1995
1
1994
1
1993
1
1992
4
1991
2
1989
3
1988
2
1981
1
1973
8
1970
1
1968
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 78
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 4
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 4
1
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Aktywność redukcyjna jako wskaźnik stopnia wodnistości mięsa u świń
100%
Kortz J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1970
|
tom
103
2
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Metody oceny występowania mięsa wodnistego u świń
100%
Kortz J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1970
|
tom
103
3
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Możliwości zwiększenia produkcji wieprzowiny poprzez wprowadzenie tuczu knurków
100%
Kortz J.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1991
|
tom
38
|
nr
4-6
4
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Trwałość barwy jako ogólny wskaźnik jakości mięsa
100%
Kortz J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1970
|
tom
103
5
The quality of pork - its characteristics and the requirements of the consumers and meat processing plants
100%
Kortz J.
Animal Science Papers and Reports. Supplement
|
2003
|
tom
21
|
nr
1
6
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Glikoliza w mięśniu u świń
63%
Grajewska S.
,
Kortz J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1970
|
tom
103
7
Zmiany masy tuszek drobiowych roznych mieszancow miedzyrodowych kurczat brojlerow podczas chlodzenia oraz przechowywania w stanie zamrozonym
63%
Pulwer-Kaca M.
,
Kortz J.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Zootechnica
|
1998
|
tom
36
127-131
8
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wpływ różnych zestawów pasz na wyniki tuczu oraz jakość tuszy i mięsa u świń
63%
Kortz J.
,
Tabiszewski J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1970
|
tom
103
9
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wodnistość mięsa u mieszańców świń pietrain i złotnickiej pstrej
63%
Janicki M. A.
,
Kortz J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1973
|
tom
139
10
Quality of meat products and sausages manufactured by a meat factory and by large and medium-size meat processing plants in the Szczecin Region
63%
Kortz J.
,
Obrembski K.
Advances in Agricultural Sciences
|
1999
|
tom
06
|
nr
2
113-117
11
Wpływ mączki z kryla w żywieniu świń na wyniki tuczu i wartość rzeźną tusz
63%
Grajewska S.
,
Kortz J.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1981
|
tom
08
|
nr
2
12
Stan i perspektywy uczelni w zakresie dydaktyki
63%
Kortz J.
Biuletyn Akademii Rolniczej w Szczecinie
|
1994
|
nr
10
5-6
13
Występowanie wad PSE i DFD w mięsie oraz niepożądanego zapachu samczego w mięsie i tłuszczu knurków i wieprzków
51%
Kortz J.
,
Rak B.
,
Kapelanski W.
,
Nowachowicz J.
Zeszyty Naukowe Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy. Zootechnika
|
1991
|
tom
19
14
Charakteristics of porkers bred in private farms and in meat industry-owned farms in relation to different distance of transportation to slaughterhouse
51%
Kortz J.
,
Karamucki T.
,
Gardzielewska J.
,
Szafran E.
Advances in Agricultural Sciences
|
1995
|
tom
04
|
nr
1
55-61
15
Meat characteristics in pigs reared in private and state farms and having backfat thickness below 2,1 cm in relation to carcass weight
51%
Kortz J.
,
Gardzielewska J.
,
Jakubowska M.
,
Brzozowska-Mielniczuk E.
Advances in Agricultural Sciences
|
1995
|
tom
04
|
nr
1
15-21
16
Jakość mięsa knurków i wieprzków ubijanych po drażnieniu poganiaczem elektrycznym
51%
Kortz J.
,
Grajewska S.
,
Rozyczka J.
,
Rak J.
Zeszyty Naukowe Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy. Zootechnika
|
1991
|
tom
19
17
Wartość diagnostyczna pH mierzonego w mięśniu, 45 minut po uboju, dla oceny występowania mięsa wodnistego u świń
51%
Kortz J.
,
Grajewska S.
,
Rozyczka J.
,
Barzdo R.
Medycyna Weterynaryjna
|
1968
|
tom
24
|
nr
06
18
Meat quality of porkers from private and state farms in relation to carcass weight
51%
Kortz J.
,
Gardzielewska J.
,
Karamucki T.
,
Kotunski M.
Advances in Agricultural Sciences
|
1995
|
tom
04
|
nr
1
31-37
19
Sex-related sensory attractiveness of meat and bouillon of two broiler chicken strain-crosses
51%
Gardzielewska J.
,
Kortz J.
,
Jakubowska M.
,
Pawlak B.
Advances in Agricultural Sciences
|
1995
|
tom
04
|
nr
1
69-74
20
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wpływ poziomu żywienia na występowanie mięsa wodnistego u świń
51%
Janicki M. A.
,
Kortz J.
,
Rozyczka J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1970
|
tom
103
Strona
/ 4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.