Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 1 Acta Alimentaria Polonica

Autorzy help

  1. 1 Mostafa M. M.

  2. 1 Rahma E. H.

Lata help

  1. 1 1988

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Soybean - effect of soaking and different heat treatments on chemical composition, functional properties and ut

100%
Rahma E. H., Mostafa M. M.
Acta Alimentaria Polonica
|
1988
|
tom 14(38)
|
nr 1
The effect of soaking and thermal treatments of soybeans on chemical composition as well as functional properties were investigated. Soaked and/or roasted soybeans were incorporated in the manufacture of patti beans which were organolepticaly evaluated.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.