Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
In this communication, selected physicomechanical characteristics of ground turmeric (cv. Prabha) were investigated for cryogenic and ambient grinding conditions of turmeric at different moisture contents (4, 6, 8 and 10% w.b.). A cryogenic grinder (Model: 100 UPZ, Hosokawa Alpine, Germany) and a micro pulverizer (hammer mill) were used for cryogenic and ambient grinding, respectively. The ground turmeric was graded in three grades viz. Gr-I, Gr-II and Gr-III with a sieve shaker using BSS Nos. 40, 85 and pan, respectively. Tap densities for cryogenic and ambient ground turmeric decreased from 678.7 (Gr-I) to 546.7 kgm-3 (Gr-III) and from 642.3 (Gr-I) to 468.6 kgm-3 (Gr-III), respectively, with the moisture increase. The angle of repose for cryogenic and ambient ground turmeric increased linearly from 26.85 (Gr-I) to 34.0° (Gr-III) and from 23.10 (Gr-I) to 28.06° (Gr-III), respectively with the increase in moisture content. The static coefficient of friction was the highest on plywood surface followed by mild steel sheet and galvanized iron sheet. The cryoground samples were found better in colour. Thermal conductivity of cryo-ground samples was higher than that of ambient ground samples. These physico-mechanical characteristics of cryogenic and ambient ground turmeric will be helpful for packaging, handling, and storage.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.