Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zdrowe zwierze - zdrowy czlowiek. Bezpieczenstwo zdrowotne miesa

100%

Kudyba E., Tyborowski J.

Drób Mięso Wędliny

2007

nr 4

10-11

Właściwości fizjologiczne bakteriocynogennych i bakteriocynowrażliwych szczepów z rodzaju Campylobacter

80%

Bukowski K., Jakubczak A., Tyborowski J.

Medycyna Weterynaryjna

1988

tom 44

nr 07

Цель работы состояла в установлении, образуют ли штаммы из рода Campylobacter бактериоцины, и определении физиюлoгидеских свойств этих штаммов. На основе проведенных исследований отметили, что штаммы Campylobacter образуют бактериоцины. Условием для показа присутствия бактериоцина является предваяительное намножение штаммов на среде ЕМ в темп. 39°С. Бактериоциногенные штаммы оказались устойчивыми к бриллиантной зелени, щелочному фуксину, метиловому синию в концентрации 0,1%, а чувствительными к кристаллическому фиолету в концентрации 0,1%, ферментировали маннитол, маннозу, не ферментировали трегалозу. Бактериоциночувствительные штаммы ферментировали только трегалозу и были чувствительны к примененным красителям за исключением метилового синия. Бактериoциноусто;чивые штаммы не ферментировали ни одного из углеводов, относительно же 4 примененных красителей вели себя аналогично как бактериоцинотенные штаммы. Для бактериоцина, образуемого оштаммами Campylobacter, предлагается название кампилоцин.

Ograniczanie wyników

1 Drób Mięso Wędliny

1 Medycyna Weterynaryjna

2 Tyborowski J.

1 Bukowski K.

1 Jakubczak A.

1 Kudyba E.

1 2007

1 1988

Wyniki wyszukiwania

Zdrowe zwierze - zdrowy czlowiek. Bezpieczenstwo zdrowotne miesa

Właściwości fizjologiczne bakteriocynogennych i bakteriocynowrażliwych szczepów z rodzaju Campylobacter