Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Nowy rodzaj składowania zbóż

100%
Lysak J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1958
|
tom 02
|
nr 12
2

10 Miedzynarodowy Kongres Zboza i Chleba - ICC-1996. CEREALS'96 - Zrodlo i przyszlosc cywilizacji

100%
Lysak J.
Biuletyn Informacyjny. Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż
|
1996
|
nr 3-4
62-65
3

Pierwszy polski silos zbożowy (z płyt pilśniowych) z urządzeniem aktywnej wentylacji

100%
Lysak J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1962
|
tom 06
|
nr 04
4

Określenie zawartości jądra i łuski w ziarnie gryki

100%
Lysak J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1961
|
tom 05
|
nr 11
5

Produkty zbożowe dziś i jutro

100%
Lysak J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1970
|
tom 14
|
nr 10
6

Proponujemy nową tablicę wietrzenia zboża

63%
Bulsiewicz T., Lysak J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1958
|
tom 02
|
nr 01
7

Czy przerzuty wewnątrzmagazynowe są właściwym sposobem konserwacji zbóż?

63%
Lysak J., Strutynska K.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1959
|
tom 03
|
nr 07
8

Wykres dopuszczalnych okresów składowania masy ziarna w zależności od zawartości wody i temperatury

51%
Lysak J., Swiercz T., Szarkowska D.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1966
|
tom 10
|
nr 04
9

Soluble carbohydrates in immature wheat grain

51%
Fornal L., Pierzynowska-Korniak G., Lysak J.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2000
|
tom 09/50
|
nr 2
The content of carbohydrates soluble in water at 80°C was examined in wheat grain at the stages of incomplete maturity (33 and 40 days from blooming). High content of the carbohydrates was found, which rapidly decreased during grain development. The high-performance liquid chromatography of hot-water extracts showed several percentages of fructose and glucose and many times greater percentages of the oligosaccharides with the retention time above 10 min. After acid hydrolysis, the proportion of fructose in the grain hydrolysates increased to 14 or 39 g/100 g grain and the proportion of the component X, with the retention time about 10 min decreased twice. The increase in the fructose content indicated the presence of fructans which are not fully hydrolysed by acid in the following conditions: HCl concentration 1.65%, temperature of boiling water bath, time 1 h.
10

Ziarno zboz w fazie niepelnej dojrzalosci - perspektywy wykorzystania

39%
Antkiewicz P., Fornal L., Gambus H., Lysak J., Panasik M., Stecka K.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1997
|
tom 41
|
nr 12
27-29
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Preliminary studies on the quality and usability of wheat in early stages of kernel maturity

39%
Lysak J., Fornal L., Gambus H., Gruchala L., Panasik M., Pior H.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1996
|
tom 05
|
nr 4
Anticipating the wide possibilities of different applications of immature cereal grain, the examination of the samples of winter wheat grain, collected in 6 stages from flowering to wax maturity was carried out in 1993. It was found that the degree of the kernel's fulfillment and its biochemical state (mainly the state of carbohydrate and protein complexes) in 30-40 days after flowering was the most suitable for utilisation of immature grain in various applications.
12

Suszarnictwo płodów rolnych

32%
Lysak J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1960
|
tom 04
|
nr 05
13

Krajalnica walcowa "Semensect"

32%
Lysak J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1960
|
tom 04
|
nr 02
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.