W pracy podano podstawowe warunki i wymagania dotyczące budowy maszyn dla przemysłu spożywczego i gastronomicznego, aparatów, zbiorników, pojemników, a także rurociągów, armatury i konstrucji przestrzennych. Podano również podstawowe zasady selekcji tworzyw konstrukcyjnych: metali, tworzyw sztucznych, farb i lakierów, gumy, drewna i szkła.