Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 24

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Activity of variously obtained cellulolytic preparations

100%
Podgorska E.
Acta Alimentaria Polonica
|
1991
|
tom 17(41)
|
nr 3
Activities of cellulolytic preparations obtained with various methods from Fusarium sp. culture filtrates were compared. The highest total activity was displayed by ethanol-precipitated cellulolytic preparations regardless of the substrate. Hydrolysates obtained with preparations precipitated from four-days culture filtrates contained three times cellobiose than glucose, while hydrolysis with preparations from six-day filtrates yielded twice more glucose than cellobiose. Results were compared of the activity of cellulolytic preparations obtained from Fusarium sp. culture filtrate concentrated to one-fifth of its original volume by precipitation with methanol, ethanol, acetone and ammonium sulfate. The obtained enzymatic protein was used to hydrolyze Whatman I paper, filter paper pre-digested partially with 85% phosphoriceacid, carboxymethylcellulose sodium salt, rye straw, and deciduous tree sawdust. The highest cellulolytic activity was observed in ethanol-precipitated preparations, and the highesl specific activity in preparations salted out with ammonium sulfate. Hydrolyzates obtained using preparations from four-day culture filtrates contained three times more cellobiose than glucose while those from six-day cultures had twice as much glucose as cellobiose.
2

Wplyw procesu fermentacji alkoholowej na zawartosc patuliny w podlozu

100%
Podgorska E.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
1995
|
tom 50
209-214
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of selenium on nitrogen transformation in the yeasts Saccharomyces cerevisiae and Candida tropicalis

100%
Podgorska E.
Acta Alimentaria Polonica
|
1985
|
tom 11
|
nr 4
Selenite in the applied concentration changed the protein content in yeast dry mass only slightly in comparison to control cultures containing only sulfur. It increased, however, the free aminoacid fraction content in yeast cells and affected the quantitative composition of aminoacids. This effect, as compared to control, was more pronounced in Candida tropicaiis than in Saccharomyces cerevisiae. The increase of the content of aminoacids and changes in their proportions may indicate that selenium affects protein synthesis in yeast cells and that it may be incorporated into organic combinations, namely cystine and methionine analogs.
4

Effect of preservatives on patulin production by Penicillium expansum

100%
Podgorska E.
Acta Microbiologica Polonica
|
1992
|
tom 41
|
nr 1-2
5

Effect of Penicillium expansum culture conditions on patulin production

100%
Podgorska E.
Acta Microbiologica Polonica
|
1992
|
tom 41
|
nr 1-2
6

Przeprawy kolejowe w krajobrazie doliny Bystrzycy

63%
Gubanski J., Podgorska E.
Architektura Krajobrazu. Studia i Prezentacje
|
2009
|
nr 4
52-63
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Fizyczna i technologiczna ocena nowych rodów triticale

63%
Achremowicz B., Podgorska E.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1989
|
tom 354
Grains of 8 new Triticale phyla have been studied as compared with those wheat and rye. Basic physical properties of grains were examined, such as: 1000 grains weight, volume weight, glassy, superior grains. It was found that the Triticale grain was characterised by a better quality than that of the „Dańkowskie” rye, and when compared with „Liwilla” wheat it showed a higher 1000 grains weight and glassy. In chemical analysis of the grain the content of protein, starch, husk, fat and ash was determined. Significant differences were found in the protein content, and the Triticale grain surpassed wheat by 24% and rye by 58% in this respect. Then, the grain was millied and flour and bran efficiency was determined. It was found that the Tritical grain was 14% less efficient than wheat, and 2% less efficient than rye. The obtained flour was used in the laboratory baking and pastry and bread efficiency was checked and organoleptic quality was ascertained. It was found that Triticale is proper grain for bred production and due to high protein content can be used in animal feeding.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Comparison of methods of determining pentoses and hexoses in lignocellulose raw material hydrolysates I.Determination of pentoses and hexoses in model systems

63%
Podgorska E., Targonski Z.
Acta Alimentaria Polonica
|
1990
|
tom 16(40)
|
nr 3-4
Determinations of glucose and xylose occurring side by side in various proportions were performed with three colorimetric methods: two methods involing orcinol, and one employing o-toluidine. The comparison of results revealed that the best method of determining xylose error not exceeding 9% was the orcinol method with Glick's reagent. The o-toluidine method was found to be particularly effective in determinations of glucose and xylose side by side, especially when the proportion of the measured component is greater than of the other one.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of selenium on the growth of the yeasts Saccharomyces cerevisiae and Candida tropicalis

63%
Podgorska E., Bujak S.
Acta Alimentaria Polonica
|
1985
|
tom 11
|
nr 3
The effect of sodium selenite on cell number increase was studied in the yeasts Saccharomyces cerevisiae and Candida tropicalis. It was found that C. tropicalis was more susceptible to the toxicity of selenium than S. cerevisiae. The presence of selenium in the medium did not reduce the yeast' demand for sulfate ions, and the magnitude of the toxic selenium dose depended on the sulfur in the medium and on the kind of yeast.
10

Optymalizacja warunków wydzielania enzymów celulolitycznych z hodowli Fusarium sp.

63%
Podgorska E., Bujak S.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
1982
|
tom 37
11

Analiza skladu cukrow i kwasow organicznych w sokach i koncentratach jablkowych w roznych okresach kampanii przerobowej

63%
Podgorska E., Udeh K. O.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2000
|
tom 44
|
nr 03
36-38
W artykule zamieszczono wyniki z analizy (HPLC) cukrów i kwasów organicznych próbek soków i koncentratów jabłkowych, pobranych z kilku etapów linii produkującej koncentrat podczas trzech miesięcy kampanii przerobowej 1997 r. Badaniom poddano sok jabłkowy z 6 etapów linii produkującej koncentrat tego soku: sok po tłoczeniu, po wirowaniu, po pasteryzacji, po klarowaniu, po filtracji i koncentrat - sok zagęszczony sześciokrotnie. Próbki soku i koncentratu pobierano w październiku, listopadzie i grudniu 1997 r. W pobranych próbkach oznaczano zawartość ekstraktu, zawartość cukrów, ogólną zawartość kwasów i zawartość kwasu jabłkowego. Badania wykazały, że po pasteryzacji wzrosła zawartość ekstraktu o 19% w próbkach ze wszystkich miesięcy. Zawartość kwasów organicznych na poszczególnych etapach linii była jednakowa. Natomiast zmniejszała się w kolejnych miesiącach - w soku od 0,6% w październiku do 0,4% w grudniu i w koncentracie - w proporcji kolejnych miesięcy: 1:0,84:0,75. Stężenie kwasu jabłkowego stanowiło od 85% do 92% ogólnej zawartości kwasów. Wzrost zawartości cukrów był niewielki, ale systematyczny na wszystkich etapach cyklu produkcyjnego. Obliczono też stosunek fruktozy do glukozy - 1,8-2,0 dla soku i 2,2-2,4 dla koncentratu. Stosunek zawartości cukrów do zawartości kwasów wynosił zależnie od miesiąca produkcji od 12:1 do 21:1 dla soku i od 15:1 do 20:1 dla koncentratu. Wnioskując autorzy stwierdzają, że w okresie trzech miesięcy badań zmiany zawartości ekstraktu i cukrów w koncentracie były niewielkie. Koncentrat z grudnia zawierał o 25% mniej kwasów organicznych niż koncentrat z października. Stosunek fruktozy do glukozy był niemal stały niezależnie od etapu produkcji i miesiąca kampanii i wynosił ok. 2,0.
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Conditions of lignin, hexosans and pentosans determination in selected lignocellulosic materials

63%
Podgorska E., Targonski Z.
Acta Alimentaria Polonica
|
1991
|
tom 17(41)
|
nr 3
Pentosans and hexosans contents wcre determined in lignocellulosic materials by the o-toluidine colorimetric method based on hydrolysis of lignocelluloses with 72% H₂SO₄ in optimal conditions followed by determinations of sugars in acidic hydrolyzates.
13

Metody chemicznej i enzymatycznej regeneracji pianek poliuretanowych po immobolizowanej hodowli grzybow

63%
Podgorska E., Janas P.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
2001
|
tom 56
185-194
14

Wykorzystanie słomy pszennej i trocin drzewnych do biosyntezy celulaz przez mutanty Trichoderma reesei

63%
Podgorska E., Targonski Z.
Biotechnologia
|
1991
|
nr 2
15

Ciepłooporność osmofilnych drożdży zagęszczonych soków jabłkowych

51%
Gorecka H., Bujak S., Podgorska E.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
1990
|
tom 45
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ wyskokich dawek NPK na fizyczne i technologiczne właściwości ziarna pszenicy

51%
Achremowicz B., Podgorska E., Styk B.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1989
|
tom 354
Исследовано зерно 3 сортов яровой и 3 озимой пшеницы возделываной на почве о повышенным минеральном удобрении. Для яровых сортов: Яра, Альфа и Руд М применено дозы НПК-200, 400 и 600 кг/га, а для озимых сортов: Панда, Грана и Ливильля - 250, 500 и 750 кг НПК на гектар. Исследовано основные физические свойства зерна: МТС, объёмный вес, стекловидность и сравнение. Установлено, что с увеличением уровня минерального удобрения уменьшалась величина зерна, а стекловидность возрастала. В результате химического анализа установлено увеличивающее содержание белка по соотношению с повышением доз минерального удобрения. Высокий уровень удобрения не влиял действительно на помольные всойства и хлебопекарную пригодность муки. Полученные результаты показывают возможность применения высшего уровня минерального удобрения без опасности снижения технологического качества и существенных смен физических свойств зерна.
17

Porównanie matod oznaczania l-lizyny w płynach pohodowlanych mutantów Brevibacterium lactofermentum

51%
Podgorska E., Bujak S., Kisielewska E.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
1983-1984
|
tom 38-39
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Biosynteza enzymow proteolitycznych i ich wplyw na aktywnosc celulaz Trichoderma reesei

51%
Janas P., Podgorska E., Mleko S., Pielecki J.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
2004
|
tom 59
|
nr 1
461-469
19

Wpływ różnych stężeń laktozy na aktywność celulaz zawartych w preparacie enzymatycznym

51%
Podgorska E., Bujak S., Seta S.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
1983-1984
|
tom 38-39
20

Optymalizacja warunków enzymatycznej hydrolizy celulozy prowadzonej przy udziale preparatu celulolitycznego z hodowli Fusarium sp.

51%
Podgorska E., Bujak S., Krukowska K.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
|
1982
|
tom 37
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.