Dokonano ilościowej oceny żywienia studentów medycyny na podstawie danych o spożyciu z ostatnich 24 godz. przed badaniem. Zasadnicze wady żywieniowe dotyczyły niedostatecznego spożycia mleka i jego przetworów, produktów zbożowych i ziemniaków. Stwierdzono korzystne tendencje żywieniowe, wyrażające się w zadawalającym spożyciu warzyw i owoców oraz w zmienionej strukturze spożycia tłuszczów na korzyść olejów i miękkich margaryn.