Zastosowano chromatografię gazową do oznaczania aktywności ∆6-desaturazy w mikrosomach wątrobowych szczurów. W zastosowanych układach modelowych brano pod uwagę przyrost zawartości kwasu arachidonowego, powstającego z kwasu linolowego, którego proces elongacji i desaturacji stanowił miarę aktywności ∆6-desaturazy. Badane zwierzęta karmiono dietą murigranową wzbogaconą olejem (lnianym, rybnym, wiesioł- kowym), część szczurów otrzymywała dodatkowo DMBA w celu wyindukowania nowotworu.
2
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW