Przedmiotem badań była analiza wzrostu i składu chemicznego tuszek młodych gołębi ras mięsnych: king, strasser, wrocławski mięsny oraz mieszańców międzyrasowych F₁ (strasser x king, wrocławski mięsny x king, wrocławski mięsny x strasser). Stwierdzono, że najwyższą masą ciała (628,5 g) i zawartością białka (19,2%) charakteryzowały się mieszańce międzyrasowe F₁, strasser x king, najniższą mieszańce międzyrasowe F₁ wrocławski mięsny x king (553,9 g i 17,3%).