Ocenie poddano ziarno 43 odmian kukurydzy: 7 wczesnych (FAO 200-210) – grupa I, 26 średnio-wczesnych (FAO 220-240) – grupa II i 10 średnio-późnych (FAO 245-280) – grupa III, uprawianych w ujednoliconych warunkach glebowych i agrotechnicznych. Zbioru kukurydzy dokonano w 169. dniu wegetacji, w fazie pełnej dojrzałości ziarna, Porównano wyniki składu chemicznego ziarna kukurydzy określonego laboratoryjnie (metodami referencyjnymi) z wynikami uzyskanymi za pomocą analizy spektroskopowej (NIRS). Istotność różnic między poziomami poszczególnych składników w próbkach w zależności od metody badania (laboratoryjne i NIRS) oraz odmiany ziarna testowano, wykorzystując dwuczynnikową analizę wariancji. Odnotowano wysoką zależność pomiędzy wartościami białka ogólnego i tłuszczu surowego badanych rożnymi metodami. Obliczona zawartość związków bezazotowych wyciągowych również wykazywała wysoką zależność pomiędzy użytymi metodami szacowania. Zależność między poziomami włókna surowego, analizowanymi standardowo i spektrofotometrycznie, była wysoko istotnie ujemna. Stwierdzono, że istnieje możliwość stosowania spektroskopii odbiciowej w bliskiej podczerwieni do szybkiego oznaczania zawartości białka ogólnego, tłuszczu surowego i włókna surowego w ziarnie kukurydzy. Niskie wartości współczynników korelacji potwierdzają duże różnice w zawartość suchej masy i popiołu surowego, szacowanych metodami laboratoryjnymi i metodą NIRS. Potencjalne wykorzystanie techniki NIRS dla tych składników byłoby możliwe po określeniu równań uwzględniających poprawki.
The significant genetic progress, as being achieved over the recent several decades in the field of performance of farm animals must be accompanied by the improvement of their management and utilization conditions. To this end, in the seventies of the 20th century, the term “welfare” became employed as the reaction to improper treatment of livestock in the course of intensive management system, based on automated processes modeled on the solutions, used in the industry. The employed management system resulted in occurrence of many irregularities in a form of decrease of productivity level and health state of animals as well as occurrence of behavioural disorders in the animals. They lead to material losses and are also the reason for pain and suffering of livestock. For this reason, the issues related to animal welfare are important both for the farmers as well as for general public. Due to ethical reasons, the consumers wish to buy the products obtained from the animals, kept in the conditions, ensuring high level of welfare. Easy and, at the same time, objective indices for the assessment of animal welfare are still being sought.
The progress of cartilage decay during joint degeneration is not well monitored with biochemical methods. The role of cathepsin D (CAT-D) in articular cartilage deterioration remains unclear. The aim of this study is to assess the activity of CAT-D and alpha-1 antitrypsin (AAT) in blood in patients with hip or knee osteoarthritis. The activity of CAT-D and AAT in blood serum of 40 women and 21 men with hip or knee osteoarthritis was determined before total joint replacement, on the tenth day after surgery, and once in 54 healthy patients. The preoperative activity of CAT-D in patients with osteoarthritis was lower by 53.6% (11.00 ± 4.54 10-2 nM released tyrosine/mg protein/min, P < 0.001) and after surgery by 55.0% (10.67 ± 4.64 10-2 nM released tyrosine/mg protein/min, P < 0.001) when compared to its activity in healthy patients. There was no significant statistical difference between CAT-D activity before the surgery and its activity on the tenth day after it in the analyzed group (P< 0.496). Simultaneously, the preoperative activity of AAT in the OA (osteoarthritis) patients was by 25.5% (0.93 ± 0.32 mg inhibited trypsin/ml blood serum, P < 0.001) and postoperative was by 44.9% higher (1.26 ± 0.36 mg inhibited trypsin/ml blood serum, P < 0.001) than in healthy patients. The low CAT-D activity in osteoarthritis of big joints is associated with a decrease of cartilage cells during the degenerative process. The higher activity of acute phase protein AAT in OA patients' blood serum confirms the inflammatory component in the osteoarthritis process.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.