Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Rodzime strączkowe w żywieniu świń

100%
Sobotka W., Fiedorowicz E.
Top Agrar Polska
|
2014
|
nr 02 Top Świnie
2

Śruty nie tylko GMO

100%
Sobotka W., Fiedorowicz E.
Top Agrar Polska
|
2014
|
nr 01 Top Świnie
3

Poekstrakcyjna śruta sojowa a alternatywne źródła białka roślinnego dla trzody chlewnej

100%
Fiedorowicz E., Sobotka W.
Przegląd Hodowlany
|
2013
|
tom 81
|
nr 4
4

Suszony wywar - surowiec dla ostrożnych

100%
Sobotka W., Fiedorowicz E.
Top Agrar Polska
|
2014
|
nr 05 Top Świnie
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The effect of dietary protein restriction in finishing pigs on the fat content, fatty acid profile, and atherogenic and thrombogenic indices of pork

81%
Fiedorowicz E., Sobotka W., Stanek M., Drazbo A.
Journal of Elementology
|
2016
|
tom 21
|
nr 3
The objective of this study was to determine the effect of dietary protein restriction in finishing pigs on the fat content, fatty acid profile, and atherogenic and thrombogenic indices of m. longissimus dorsi. A feeding trial was performed on 45 crossbred [(Polish Landrace x Polish Large White) x Duroc] finishing pigs with an average initial body weight of 65 kg. The animals were divided into experimental groups and were fed finisher diets with different levels of total protein and total lysine: group S-c- standard protein level, O – protein level reduced by 15% relative to the standard level, O+AA – protein level reduced by 15% and supplemented with crystalline lysine to the standard level. The intramuscular fat content, fatty acid profile and health-promoting properties of m. longissimus dorsi were determined. A 15% reduction in total protein levels in diets for finishing pigs insignificantly increased the intramuscular fat content of m. longissimus dorsi, but had no influence on the total concentrations of saturated fatty acids (SFAs), monounsaturated fatty acids (MUFAs) and polyunsaturated fatty acids (PUFAs). The supplementation of low-protein diets with crystalline lysine decreased the intramuscular fat content of m. longissimus dorsi, decreased the concentrations of margaric-oleic acid (C17:1) and gadoleic acid (C 20:1), and increased α–linolenic acid (C18:3) levels. Meat from pigs fed a low-protein diet supplemented with lysine was characterized by a lower (more desirable) n-6/n-3 PUFA ratio and provide more atherogenic and trombogenic properties.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Meat quality, some hematological and biochemical parameters in the blood of finishing pigs assigned to different carcass conformation classes in the SEUROP system

71%
Smiecinska K., Sobotka W., Daszkiewicz T., Hnatyk N., Fiedorowicz E.
Polish Journal of Veterinary Sciences
|
2013
|
tom 16
|
nr 3
The results of laboratory analyses, including the proximate composition, physicochemical and sensory properties of meat from the studied pigs, point to its high processing suitability and eating quality. Hematological indicators in the blood of the analyzed animal groups were within the reference ranges, excluding MCHC levels which were somewhat elevated. Significant differences were observed in Hb, HCT, MCV, MCH, MCHC and WBC values, subject to the meat content of the carcass. Biochemical parameters such as glucose concentrations, ALT and AST activity levels varied considerably between groups, and average ALT values somewhat exceeded the norm for the species. These results, including significant variations in selected parameters, can probably be attributed to homeostatic changes in pigs during intensive growth.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.