Badania przeprowadzono na 68 krowach rasy czarno-białej pochodzących z Gospodarstwa Rolnego w Drzewcach. W próbkach mleka oznaczono podstawowy skład chemiczny, kazeinę, gęstość, kwasowość czynną i potencjalną krzepliwość, termostabilność, LKS i OLB. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono statystycznie istotne lub wysoko istotne związki między składnikami mleka a zawartością komórek somatycznych, bakterii oraz kwasowością miareczkową.