Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 1 Przemysł Spożywczy

Autorzy help

  1. 1 Lakomiec D.

  2. 1 Lenart A.

Lata help

  1. 1 1992

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Najnowsze kierunki zastosowania mikrofal w przemysle spozywczym

100%
Lenart A., Lakomiec D.
Przemysł Spożywczy
|
1992
|
tom 46
|
nr 11
283-286
W artykule przedstawiono różne aspekty zastosowania mikrofal w technologii żywności. Zwrócono uwagę na przyczyny stosunkowo niewielkiego udziału obróbki mikrofalowej w przemyśle spożywczym. Ponadto przedstawiono najbardziej rozpowszechnione zastosowania mikrofal w procesach przetwarzania żywności, ze szczególnym uwzględnieniem suszenia wspomaganego mikrofalowo. Podjęto także próbę uzasadnienia potrzeby stosowania mikrofal na skalę przemysłową.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.