Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wpływ niektórych czynników żywieniowych na rozwój przewodu pokarmowego cieląt

100%
Strusinska D., Kaliniewicz J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2012
|
tom 68
|
nr 01
This article briefly reviews the effect of diet composition and structure on the anatomy and function of the rumen and small intestine in young growing calves. The biologically active components present in colostrum and whole milk (including active peptides and proteins, hormones, amino acid derivatives, enzymes, growth factors) promote a rapid development of the digestive tract (in particular the intestines) in newborn calves. Fast rumen development is observed in calves fed diets with a high starch content in the pre-weaning period. Volatile fatty acids (butyric acid and propionic acid) stimulate both the growth of rumen papillae and mucosal metabolic function. Early feeding of starter diets with a distinct physical structure (resulting from the inclusion of whole cereal grains) has a beneficial influence on selected morphometric parameters of the rumen and small intestine. There is no doubt that feed additives and supplements (probiotics, prebiotics and others) contribute to the development of the gastrointestinal tract in calves.
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ czasu zamrażalniczego przechowywania i metody rozmrażania na profil kwasów tłuszczowych tłuszczu śródmięśniowego mięsa króliczego

81%
Chwastowska-Siwiecka I., Kaliniewicz J., Kondratowicz J., Skiepko N.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2014
|
tom 21
|
nr 4
Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu czasu zamrażalniczego przechowywania i metody rozmrażania na skład i profil kwasów tłuszczowych tłuszczu śródmięśniowego mięsa króliczego. Materiał doświadczalny stanowiło 50 mięśni udowych królików rasy kalifornijskiej, ubitych w wieku 110 dni. Zapakowane próżniowo próbki przechowywano zamrażalniczo (-28 ± 1 °C) przez 2 tygodnie oraz przez 3 miesiące, a następnie rozmrażano mikrofalowo lub w powietrzu atmosferycznym. W badanych mięśniach oznaczono profil kwasów tłuszczowych metodą chromatografii gazowej. Stwierdzono, że w miarę wydłużenia czasu zamrażalniczego przechowywania (do 3 miesięcy) nastąpiło zwiększenie udziału kwasu palmitynowego i stearynowego w tłuszczu śródmięśniowym mięśni udowych rozmrożonych w powietrzu atmosferycznym oraz ich zmniejszenie w tłuszczu mięśni rozmrożonych mikrofalowo. Najniższym udziałem kwasów: oleinowego, linolowego i α-linolenowego charakteryzowały się próbki mięsa po 3-miesięcznym zamrażalniczym przechowywaniu, które rozmrażano w powietrzu atmosferycznym. Jednocześnie w grupie tej stwierdzono zwiększony udział kwasów nasyconych, a zmniejszony – kwasów mono- i polienowych. Przyczyniło się to do niekorzystnej modyfikacji profilu kwasów tłuszczowych, wyrażonej indeksami jakości zdrowotnej. Najkorzystniejszy stosunek kwasów PUFA n-6/n-3 w badanych mięśniach królików stwierdzono po 2 tygodniach zamrażalniczego przechowywania i rozmrażania w powietrzu.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ dodatków probiotycznych i ziołowych na produkcyjność i jakość mięsa indyków

81%
Lipinski K., Kaliniewicz J., Tywonczuk J., Stasiewicz M.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2011
|
tom 07
|
nr 2
Celem pracy było określenie wpływu zastosowania preparatu probiotycznego lub preparatu ziołowego w mieszankach dla indyków rzeźnych na wyniki produkcyjne i jakość mięsa. Badaniami objęto 240 indyczek rasy BIG 6, podzielonych losowo na trzy grupy, po cztery powtórzenia w każdej. W żywieniu indyków z grupy kontrolnej (I) stosowano mieszanki pełnoporcjowe bez udziału dodatków paszowych. W grupie doświadczalnej II zastosowano preparat probiotyczny (Lactobacillus lactis 2×108 jtk/g). Preparat wprowadzono do mieszanki w ilości 0,5 kg/t. W grupie doświadczalnej III zastosowano preparat ziołowy o działaniu antybakteryjnym (mieszanina olejków eterycznych z oregano, chili i cynamonu), który wprowadzono do mieszanki w ilości 1,0 kg/t. W czasie doświadczenia kontrolowano masę ciała oraz wykorzystanie paszy. Efektywność tuczu określono na podstawie europejskiego wskaźnika wydajności (EWW). Ocenę poubojową przeprowadzono w 15. tygodniu życia. Po uboju w mięśniu piersiowym oznaczono skład chemiczny mięsa. Stwierdzono, że zastosowanie w mieszankach dla indyków rzeźnych preparatu probiotycznego wpłynęło na poprawę wyników produkcyjnych wyrażonych masą ciała, nie miało natomiast wpływu na wykorzystanie paszy i zdrowotność ptaków. Wprowadzenie do mieszanek dla indyków preparatu ziołowego nie miało wpływu na wyniki tuczu. Mięso badanych indyków charakteryzowało się zbliżoną zawartością suchej masy, popiołu surowego, białka ogólnego i tłuszczu surowego.
4

Effect of fat-protein supplementation of diets for cows on the levels of some biochemical blood serum indices

81%
Strusinska D., Pysera B., Minakowski D., Kaliniewicz J.
Polish Journal of Natural Sciences. Supplement
|
2006
|
tom 03
249-255
5

Wydajnosc i sklad mleka oraz poziom lipidow surowicy krwi krow otrzymujacych dodatki mineralno-witaminowe

81%
Strusinska D., Kaliniewicz J., Skok A.
Medycyna Weterynaryjna
|
2006
|
tom 62
|
nr 02
179-184
The aim of the study was to verify the assumption that adding chelates, vitamins and yeasts to the winter diet of cows, at the end of pregnancy and at the beginning of lactation, increases milk production and affects the serum concentration of lipids. The experiment was performed on three groups of HF cows (a total of 60 heads) in their second or third lactation, fed a balanced diet based on maize silage, grass silage and haylage (56% dry matter of the feed) and a concentrate (group 1 . control). Approximately 14 days before delivery and 120 days after delivery the diet of group 2 was supplemented with mineral components (chelate complexes Mg, Mn, Cu, Zn, Se ) and vitamins (E, PP, β-carotene). Group 3 received Yea Sacc1026 bioformula (containing Saccharomyces cerevisiae1026) in addition to its normal rations and supplements (as in group 2). Supplementing the cow.s winter ration with vitamins and minerals resulted in a significant increase in mean daily milk production during the first 120 days of lactation (from 23.98 kg to 25.18 kg) in comparison to the control group. This milk had higher concentrations of non-fat solids and crude protein (P ≤ 0.01), including the N fraction of true protein (P ≤ 0.05), as well as lactose and dry matter. Milk fat had the highest level of polyunsaturated fatty acids (on day 30 and 120 of lactation), including linoleic acid (C18:2), and a higher concentration (on the day 120 of lactation) of hypocholesterolemic acids (45.46 g/100g FA). Mineral-vitamin supplements shortened milk coagulation time (by 14%), and increased the alcohol number (from 2.28 to 2.81 ml 80% C2H5OH). Yeast (Yea Sacc1026) did not improve the effectiveness of chelates and vitamins added to the ration. The supplements tested in the study reduced the somatic cell count in milk (P ≤ 0.05). Vitamin-mineral supplements and yeasts increased (especially on day 120 of lactation) the serum levels of phospholipids and triacyloglycerols (chelates and vitamins) and total cholesterol (yeasts).
6

The concentrations of beta-carotene, vitamin A and vitamin E in bovine milk in regard to the feeding season and the share of concentrate in the feed ration

81%
Strusinska D., Antoszkiewicz Z., Kaliniewicz J.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2010
|
tom 06
|
nr 4
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ sezonu produkcji mleka na profil kwasów tłuszczowych tłuszczu mlekowego

71%
Lipinski K., Stasiewicz M., Rafalowski R., Kaliniewicz J., Purwin C.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2012
|
tom 19
|
nr 1
Badano wpływ sezonu produkcji mleka na zawartość kwasów tłuszczowych w tłuszczu mlekowym. Materiałem badanym był tłuszcz mlekowy pozyskany metodą ekstrakcyjną z niepasteryzowanej 30 % śmietanki. Próbki do badań pobierano 12 razy w miesiącu przez cały rok. Profil kwasów tłuszczowych w tłuszczu mleka określano metodą chromatografii gazowej. Przeprowadzone badania wskazują, że sezon produkcji mleka wywiera istotny wpływ na profil kwasów tłuszczowych tłuszczu mlekowego oraz proporcje kwasów tłuszczowych nienasyconych (UFA, w tym MUFA i PUFA) do nasyconych (SFA) oraz zawartość kwasów tłuszczowych o działaniu hipocholesterolemicznym (DFA) i hipercholesterolemicznym (OFA).
8

Wpływ żywienia mieszankami paszowymi z udziałem makuchu rzepakowego i pszennego wywaru gorzelnianego na wyniki rozrodu i profil kwasów tłuszczowych mleka królic

61%
Wyczling P., Gugolek A., Kowalska D., Kaliniewicz J., Strychalski J., Zwolinski C.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
2013
|
tom 40
|
nr 1
9

The effectiveness of the preparation medium-chain fatty acids (MCFA) and a herbal product on the growth performance of turkeys

61%
Lipinski K., Mazur M., Makowski Z., Makowska A., Antoszkiewicz Z., Kaliniewicz J.
Polish Journal of Natural Sciences
|
2016
|
tom 31
|
nr 1
The goal of the experiment was to specify the impact of glycerides of medium-chain fatty acid (AveMix MCT) additives and a herbal additive (AdiSan) on production results in turkeys. The research material covered 160 BIG-6 turkeys (hens) divided into 2 groups, 4 series in each group. The experiment lasted 15 weeks. The control group received compound feed, without additives, of organicacids and herbs. The compound feed for turkeys in the second group was enriched with a preparation of glycerides of medium-chain fatty acids (C6+C8)(AveMix MCT sil- AVEVE Biochem) in the amountof 1.4 (starter 1), 1.2 (starter 2), 1.0 (grower 1 and 2), 0.8 (finisher) kg/t and the additional herbal preparation AdiSan (AdiFeed), containing natural essential oils (thymol, cinnamon oil and eucalyptusoil) in the amount of 0.1 kg/t of the compound feed.Supplementing the feed ration for turkeys with the AveMix MCT and AdiSan additive highly significantly improved the final body mass compared to animals in the control group (9592.1 vs9109.7 g,P≤0.01). The Feed Conversion Ratio (FCR) was lower for birds in the control groupcompared to experimental turkeys (2.35 vs 2.27 kg/kg), although these differences were not statistically significant. The European Production Index was lower by 45 points (P≤0.01) in turkeys from the group receiving in their ration the additives AveMix MCT and AdiSan
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.