Wyniki wyszukiwania

1

Aloes w homeopatii

100%

Elbanowska A.

Wiadomości Zielarskie

|

1996

|

tom 38

|

nr 03

4

2

Metoda ilościowego oznaczania antocyjanów w wyciągach ze świeżych, stabilizowanych owoców aronii ciemnoowocowej (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot) oraz ich trwałość

72%

Elbanowska A., Napierala A.

Herba Polonica

|

1989

|

tom 35

|

nr 4

Do oznaczania zawartości antocyjanów w wyciągach z owoców aronii zastosowano metodę Fuleki i Francisa w modyfikacji własnej. Polega ona na pomiarze absorpcji światła przy długości fali λ = 510 nm dla dwóch roztworów rozcieńczonych buforami o pH 1,0 i 4,5. Zmodyfikowana metoda jest prosta, szybka i łatwa w wykonaniu. Analiza chromatograficzna wyciągu z owoców aronii wskazuje na obecność dwóch podstawowych antocyjanów: pelargonidyny i cyjanidyny. Stwierdzono, że trwałość antocyjanów w wyciągach z aronii jest niewielka. Spadek zawartości tych związków po rocznym przechowywaniu w temp. 5-10°C dochodzi do 50%. Wyższą trwałość uzyskuje się dodając do wyciągów kwas cytrynowy. Badania wskazują, że do przerobu technologicznego najkorzystniejsze jest przechowywanie surowca w postaci zamrożonej.

3

Podstawy homeopatii

58%

Elbanowska A.

Herba Polonica. Suplement

|

1992

|

nr 2

229-247

Ograniczanie wyników

1 Herba Polonica

1 Herba Polonica. Suplement

1 Wiadomości Zielarskie

3 Elbanowska A.

1 Napierala A.

1 1996

1 1992

1 1989

Aloes w homeopatii

Metoda ilościowego oznaczania antocyjanów w wyciągach ze świeżych, stabilizowanych owoców aronii ciemnoowocowej (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot) oraz ich trwałość

Podstawy homeopatii