Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Mięso i Wędliny
1
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
Autorzy
2
Adamczak L.
2
Florowski T.
2
Moreno Franco M. B.
1
Fuertes Hernandez I.
1
Hernandez I.
1
Tyburcy A.
Mniej...
Więcej...
Lata
2
2008
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Ocena wpływu zastąpienia tłuszczu inuliną na jakość sensoryczną pasztetów pieczonych
100%
Florowski T.
,
Adamczak L.
,
Hernandez I.
,
Moreno Franco M. B.
Mięso i Wędliny
|
2008
|
nr
6
2
Ocena wplywu stopnia substytucji tluszczu inulina na jakosc pieczonych pasztetow drobiowych
88%
Florowski T.
,
Adamczak L.
,
Fuertes Hernandez I.
,
Moreno Franco M. B.
,
Tyburcy A.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2008
|
tom
46
|
nr
2
119-126
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.