Wszystko pod kontrola

• Autorzy: Peda R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wyposazenie zakladow gastronomicznych; system HACCP; bezpieczenstwo zywnosciowe; higiena zywnosci; zywnosc; zaklady gastronomiczne; wdrozenia do praktyki; potrawy; warunki zdrowotne; jakosc; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2002
• Tom: 56
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.3,fot.

Twórcy

autor

Peda R.