Attitude of future healthcare professionals towards food supplements

• Autorzy: Wierzejska E. , Krzysztoszek J. , Karasiewicz M.

Warianty tytułu

PL

Postawa przyszłych pracowników służby zdrowia wobec suplementów diety

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The use of dietary supplements has been observed for many years. Unfortunately, the status of food supplements and main differences between these and drugs remain unknown to most consumers. The purpose of the study was to analyze the opinions of future healthcare professionals on dietary supplements, their behavior concerning food supplementation, as well as their knowledge on the safety of these products.The survey was conducted among 354 future healthcare professionals, using a questionnaire composed of 21 items exploring demographic characteristics, knowledge of supplements, reasons for the use of dietary supplement, and recall of the use.All respondents knew that the purpose of using these products is supplementation. A vast majority of respondents (83.9%) thought that a diet with no supplementation is possible or probably possible. 49.4% of respondents (n=175) declared taking food supplements. The most commonly used ones (68.6%) were products recommended during illness and used to improve the condition of skin, hair, and nails. Moreover, dietary supplements mentioned by students included those containing herbal ingredients, such as: Equisetum arvense, Allium sativum, Panax ginseng, and Ginkgo biloba. Most of respondents buy dietary supplements at pharmacies (89.14%).

PL

Stosowanie suplementów diety jest zjawiskiem obserwowanym od wielu lat. Niestety status i główne różnice między tymi produktami a lekami pozostają w dużej mierze nieznane dla konsumentów.Celem pracy była analiza opinii przyszłych pracowników służby zdrowia na temat suplementów diety, ich zachowań w zakresie suplementacji żywności oraz wiedzy na temat bezpieczeństwa tych produktów. Badanie zostało przeprowadzone wśród 354 przyszłych pracowników służby zdrowia przy użyciu kwestionariusza składającego się z 21 pytań z zakresu cech demograficznych, wiedzy na temat suplementów, powodów stosowania suplementów diety i wywiadu dotyczącego ich spożycia.Wszyscy respondenci wiedzieli, że celem stosowania tych produktów jest suplementacja diety. Zdecydowana większość (83,9%) uważa, że skomponowanie diety bez suplementów jest możliwe lub prawdopodobnie możliwe. 49,4% respondentów (n=175) zadeklarowało stosowanie suplementów diety. Najczęściej stosowane (68,6%) były produkty zalecane wspomagająco w stanach chorobowych i w celu poprawy stanu skóry, włosów i paznokci. Wśród suplementów diety wskazywanych przez studentów znajdowały się preparaty, które zawierają surowce roślinne, takie jak Equisetum arvense, Allium sativum, Panax ginseng i Ginkgo biloba. Większość ankietowanych kupuje suplementy diety w aptekach (89,14%).Korzystanie z suplementów diety jest powszechne wśród studentów. Wiedza przyszłych specjalistów służby zdrowia jest większa niż ogólnej populacji w Polsce, jednak wciąż potrzebują szerokiej edukacji w zakresie statusu suplementów diety.

Słowa kluczowe

EN

food supplement; herbal substance; health care; professional work; future

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2018
• Tom: 64
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.44-55,fig.,ref.

Twórcy

autor

Wierzejska E.

• Laboratory of International Health, Department of Preventive Medicine, Poznan University of Medical Sciences, Swiecickiego 6 60-781 Poznan, Poland

autor

Krzysztoszek J.

• Department of Didactics of Physical Activity, University School of Physical Education, Krolowej Jadwigi 27/39 61-871 Poznan, Poland

autor

Karasiewicz M.

• Laboratory of International Health, Department of Preventive Medicine, Poznan University of Medical Sciences, Swiecickiego 6 60-781 Poznan, Poland

Bibliografia

• Polish Press Agency, http://www.pap.pl/aktualnosci/news,830715,72-proc-polakow-zazywasuplementy-diety.html. (accessed 22.07.2017).
• PMR. Market of dietary supplements in Poland in 2015. Development forecasts for 2015-2020. http://www.marketing-news.pl/message.php?art=44892. (accessed 20.07.2017).
• NIK. 2017. Marketing supplements for dietary supplements. Information on inspection results. https://www.nik.gov.pl/plik/id,13031,vp,15443.pdf (accessed 20.07.2017).
• Directive 2002/46/EC of the European Parliament and of the Council of 10 June 2002 on the approximation of the laws of the Member States relating to food supplements. Official J Eur Commun L183/51-57.
• Baraniak J, Kujawski R, Ożarowski M. Law regulations concerning food supplements, dietetic food and novel food containing herbal substances. Herba Pol 2016; 62(4):97-106. doi: http://dx.doi.org/10.1515/hepo-2016-0025
• Baraniak J, Kania M. Dietary supplements, foodstuffs for particular nutritional uses and herbal medicinal product in modern phytotherapy. Post Fitoter 2015; 3:177-183.
• Act of 25 August 2006 on Food Safety and Nutrition, art. 3, Dz. U. 2006 nr. 171, poz.1225.
• www.ema.europa.eu/ema/index.jsp?curl=pages/me d i c ine s /he r b a l /me d i c ine s /he r b a l _med_000083.jsp&mid=WC0b01ac058001fa1d. (accessed 12.07.2017).
• Kulesza B, Kulesza T, Czabak-Garbacz R, Kasprzyk-Kościk B. Support of healing wounds and ulcers. Lek w Polsce 2014; 24(278):12-16.
• Cisowski W. Field horsetail - medicinal plant. Panaces 2010; 4(33): 5-7.
• Bogacz A, Karasiewicz M, Kujawski R, Bartkowiak-Wieczorek J, Cichocka J, Kowalska A et al. Molecular mechanisms of regulation of CYP enzymes of phase I metabolism of xenobiotics – synthetic drugs and herbal preparations. Herba Pol 2012; 58(3):46-59.
• Bogacz A, Karasiewicz M, Dziekan K, Procyk D, Górska-Paukszta M, Kowalska A et al. Impact of Panax ginseng and Ginkgo biloba extracts on expression level of transcriptional factors and xenobiotic-metabolizing cytochrome P450 enzymes. Herba Pol 2016; 62(1):42-54. doi: http://dx.doi.org/10.1515/hepo-2016-0004
• Reguła J, Gramza-Michałowska A, Stachowiak B. Participation of dietary supplements in adult nutrition. Probl Hig Epidemiol 2011; 92(3):614-616.
• http://suplementy.gis.gov.pl (accessed 10.07.2017).
• TNS OBOP. Świadome samoleczenie w Polsce 2014. http://centrumprasowe.pap.pl (accessed 15.07.2017).
• KRRiTv. Report: Embracing trade remittances of health products and medicines in television programs. Dec. 2015. http://www.krrit.gov.pl/Data/Files/_public/Portals/0/komunikaty/leki-i-suplementy/2015_emisja-przekazow-handlowychproduktow-zdrowotnych-lekow-w-programachtelewizyjnych.pdf (accessed 15.07.2017).
• Mańka M. The Code of Good Practice is a good move. Farm Prak 2017; 3-4(103):12-13.
• Code of Good Practice for Advertising of Dietary Supplements. Warsaw 30.11.2016. http://www.polfarmed.com.pl/images/rys/dokumenty_aktualnosci_2016/kodeks.pdf (accessed 15.07.2017).
• Krejpcio Z, Staniek H, Chmielewska A. Evaluation of the prevalence of dietary supplement consumption in selected groups of students. Probl Hig Epidemiol 2013; 94(3):622-5.
• Cieślik E, Filipiak-Florkiewicz A, Kopeć A, Bodzioch A, Grzych-Tuleja E. Dietary supplementation with vitamins and/or minerals by young people aged 16-18 from the Małopolska region. In: Enriched food and nutraceuticals. Conference of the Małopolska Branch PTTŻ; 2009, June 18-19, Kraków 2009:91.
• Bujko J, Myszkowska-Ryciak J, Nitka I. Evaluation of minerals intake among students of Warsaw Agricultural University. Żyw Człow Metab 2005; 32(1):655-659.
• Lebiedzińska A, Szpakow A, Hinc A, Fiłon J, Szefer P, Karczewska J. Vitamin and mineral dietary supplements use among Polish and Belarus students [Gdansk, Grodno, Bialystok]. Żyw Człow Metab 2009; 36:55-60.
• Sigłowa A, Bertrandt B, Conder M, Bertrandt K, Lisiecka A, Kubiak P et al. Diet supplementation among students. Żyw Nau Technol Jak 2009; 4(65):236-49.
• Bieżanowska-Kopeć R, Leszczyńska T, Pisulewski PM. Assessment of the content of folates and other B-group vitamins in the diets of young women (20-25 years old) from the Małopolska region. Żyw Nau Technol Jak 2007; 6(55): 352-8.
• Spencer EH, Bendich A, Frank E. Vitamin and mineral supplement use among US medical students: A longitudinal study. J Am Diet Assoc 2006; 106:1975-83. doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.jada.2006.09.003
• Hamankiewicz M. The market for supplements needs to be regulated. Puls Farmacji 2014; 4(84):1-4.
• http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/dietarysupplements/dietarysupplements-risks-and-side-effects.(accessed 10.07.2017).

Identyfikatory

DOI

10.2478/hepo-2018-0004