Magazyn Przemysłu Mięsnego - Numer 01-02 (2010) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2010

Tom

---

Numer

01-02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01-02
- artykuł: Robot rzeźnikiem (Galazka P.)
- artykuł: Meat meeting - podsumowanie (Kania A.)
- artykuł: Pożegnanie z czynnikiem R22 (Wawryniuk M.)
- artykuł: Parówki - gwiazdy rynku (Szczepaniak W.)
- artykuł: Walory żywieniowe dziczyzny (Gorecka J., Szmanko T.)
- artykuł: Wędzenie płynnym dymem
- artykuł: Pork Quality System - zasady certyfikacji (Bednarski A., Kafel P.)
- artykuł: Hodowla pod kontrolą
- artykuł: Barwa mięsa - cz. I (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Kiełbasa z dzika (Karud W.)
- artykuł: Precyzyjny pomiar i monitoring temperatury w przemyśle spożywczym (Brodzik A.)
- artykuł: Rok 2010 ma być lepszy niż miniony (Kucharczyk K.)
- artykuł: Śmiertelna choroba Aujeszky'ego (Straszak D.)
- artykuł: O ergonomii - cz. II (Kladz F.)
- artykuł: W świątecznej atmosferze
- artykuł: Kiełbasy parzone - cz. II (Wajdzik J.)
- artykuł: Mąki Lubella Soft w przemyśle mięsnym (Bobryk-Mamczarz A.)
- artykuł: Nie potrafię się poddać - rozmowa z Klaudiuszem Balcerzakiem
- artykuł: Listy do redakcji (Kowalska E.)
- artykuł: Targi IFFA już wkrótce
- artykuł: Polska przedsiębiorcza - ZM Kaczmarek
- artykuł: MPS i Butina/Anitec razem
- artykuł: Wędliny jesieni
- artykuł: Bezpieczeństwo żywności (Kaczorowski K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.