Problemy technologii żywności a kierunki rozwoju nauki

• Autorzy: Rutkowski A.

Warianty tytułu

RU

Prodovol'stvennye problemy i napravlenija razavitija nauk i tekhnologii proizvodstva produktov pitanija

EN

The problems of food technology and the trends of science development

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1973
• Tom: 20
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.83-92

Twórcy

autor

Rutkowski A.

• Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych, Polska Akademia Nauk, Warszawa