Chlorinated hydrocarbons in feed and tissues of turkey hens from breeding flock and their content in egg yolks and blood of poults

• Autorzy: Faruga A. , Pietrzak-Fiecko R. , Smoczynski S. S.

Warianty tytułu

PL

Chlorowane węglowodory w paszy i tkankach indyczek stada reprodukcyjnego oraz zawartość w żółtkach jaj i krwi piskląt

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the study was to determine the content of chlorinated hydrocarbons (DDT, DDE, DDD and γ-HCH) in different tissues of turkeys from a reproductive flock. Linear correlation coefficients between the contents of chlorinated hydrocarbons in blood of the turkey hens and their concentrations in egg yolks; in egg yolk and their concentrations in blood of poults; in egg yolk and their concentrations in yolk sack of poults, in blood of the turkey hens and their concentrations in abdominal fat of the hens were determinated. Significant correlations were determined only between the contents of chlorinated carbohydrates in blood and their concentration in egg yolks of the layers. The contents of chlorinated hydrocarbons in the research material did not arouse serious hygienic and toxicological concerns.

PL

Celem badań było określenie zawartości chlorowanych węglowodorów (DDT, DDE, DDD i γ-HCH) w różnych tkankach indyczych stada reprodukcyjnego. Określono liniową korelację między zawartością chlorowanych węglowodorów w krwi indyczek a ich zawartością w żółtkach jaj; między zawartością chlorowanych węglowodorów w żółtkach jaj a ich zawartością w krwi piskląt; między zawartością chlorowanych węglowodorów w żółtkach jaj a ich zawartością woreczkach żółtkowych piskląt; między zawartością w krwi a zawartością w tłuszczu sadełkowym indyczek. Stwierdzono istotne korelacje tylko między zawartością chlorowanych węglowodorów w krwi indyczek a ich zawartością w żółtkach jaj. Zawartości chlorowanych węglowodorów w badanym materiale nie budzą zastrzeżeń higienicznych i toksykologicznych.

Słowa kluczowe

EN

chlorinated hydrocarbon; feed; tissue; animal tissue; turkey; hen; breeding flock; chlorinated hydrocarbon content; egg yolk; yolk; blood; poult

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Natural Sciences
• Rocznik: 2010
• Tom: 25
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.244-251,ref.

Twórcy

autor

Faruga A.

• Department of Poultry Breeding, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn, Poland

autor

Pietrzak-Fiecko R.

autor

Smoczynski S. S.

Bibliografia

• AULAKH R.S., GILL J.P.S., BEDI J.S., SHARMA J.K., JOIA B.S., OCKERMAN H.W. 2006. Organochlorine pesticide residues in poultry feed, chicken muscle and eggs at poultry farm in Punjab, India. J Sci. Food Agric., 86: 741–744.
• AURIGI S., FOCARDI S., HULEA D., RENZONI A. 2000. Organochlorine contamination in bird’s eggs from the Danube Delta. Environ, Pollution, 109: 61–67.
• ADAMCZYK E. 1971. The translocation the DDT in the hens’ organism under influence of hunger, Med. Wet., 27: 103–105.
• AMAROWICZ R., SMOCZYŃSKI S., BOREJSZO Z. 1986. A rapid method of isolation of chlorinated hydrocarbons from fat, Rocz. PZH. 37: 542–545.
• AMAROWICZ R., SMOCZYŃSKI S., FARUGA A. 1987. Chlorinated hydrocarbons in the blood of living organisms. III. DDT and its metabolites in the blood of ducks fed barley from different levels of nitrogen fertilization. Acta Acad. Agricult. Techn. Olst. Techno. Alim., 21: 81–89.
• FARUGA A., PUDYSZAK K., BOREJSZO Z., SMOCZYŃSKI S., PIETRZAK-FIEĆKO R. 2008a. Concentration of chlorinated hydrocarbons in turkey hens’ blood and egg yolk compared to thier reproductivity traits. Med. Wet., 64: 1401–1403.
• FARUGA A., PUDYSZAK K., BOREJSZO Z., SMOCZYŃSKI S.S., PIETRZAK-FIEĆKO R. 2008b. Studies on the effect of chlorinated hydrocarbons content in the compound animal feeding stuffs on the residues in turkey carcasses and result of slaughter turkeys rearing. Pol. J. Vet. Sci., 11: 213–218.
• FURUSAWA N. 2002. Transferring and distributing profiles of p,p’-(DDT) in eggs-forming tissues and eggs of laying hens following a single oral administration. J. Vet. Med. A. 49: 334–336.
• GLICK B. 1974. Antibody-mediated immunity in the presence of mirex and DDT. Poult. Sci., 53: 1476–1485.
• JANICKI B., BOREJSZO Z., SMOCZYŃSKI S., SUMCZYŃSKI P., OLSZEWSKA K. 2007. Chloroorganic insecticides in the fatty tissue and liver of free-living pheasants. Med. Wet., 63: 481–483.
• JUSZKIEWICZ T., NIEWIADOWSKA A. 1984. Residues of pesticides and polychlorinated biphenyls in animal tissues, milk, eggs and environment in the light of 15-years of the own studies. Med. Wet., 40: 323–327.
• NIEWIADOWSKA A., ŻMUDZKI J., SEMENIUK S. 1995. Contamination of hens by chlorinated hydrocarbon residues. Med. Wet., 51: 346–348.
• NIEWIADOWSKA A., ŻMUDZKI J., SEMENIUK S. 1996. Residues of organochlorine pesticides and polichlorinated biphenyls (PCB) in the hen eggs. Bromat. Chem. Toksykol., 29: 79–84.
• NIEWIADOWSKA A., SEMENIUK S., ŻMUDZKI J. 2008. Pesticide residues in food of animal origin in 1997-2006 in Poland. Med. Wet., 64: 1221–1224.
• PIETRZAK-FIEĆKO R., TOMCZYŃSKI R., SMOCZYŃSKI S. 2000. Residues of chlorinated carbohydrates in animal and human milk. Med. Wet., 56: 715–717.
• RODZIEWICZ L., HAJDUK A. 1995. Residues of chloroorganic pesticides in the fat of game from Eastern Poland in 1990-1993. Med. Wet., 51: 199–200.
• SMOCZYŃSKI S., MARKIEWICZ K., FARUGA A., TYWOŃCZUK J. 1979. DDT, DDE, DDD and HCH in spare fat and egg yolk of hen fed with different fodders. Zesz. Nauk. ART. Olsztyn Technol. Żywn., 15: 195–202.
• SMOCZYŃSKI S., AMAROWICZ R., FARUGA A. 1984. Chlorinated hydrocarbons in the blood of living organisms. II. DDT, DDE, DDD and HCH in the blood of fattened ducks. Zesz. Nauk. ART Olsztyn Technol. Żywn., 20: 183–188.
• STRUCIŃSKI P., LUDWICKI J.K., GÓRALCZYK K., CZAJA K. 2000. Endocrine disrupting action of persistent organochlorine compounds – an overview. Roczn. PZH. 51: 211–228.
• SYROWATKA T., GÓRSKI D., PALUT D. 1981. Residue of hydrocarbons in blood of residents of Warsaw and precincts the in IV quarter 1979. Rocz. PZH, 32: 267–272.
• ULRICH R., RASZYK J. 2002. Variations in environmental contamination by polychlorinated biphenyls (PCB) and chlorinated pesticides (Lindane, DDT) on pig farms in Hodonin district in 1994 to 1999. Vet. Med. – Czech. 47: 159–168.
• VIDAEFF A.C., SEVER L.E. 2005. In utero exposure to environmental estrogens and male reproductive health: a systematic review of biological and epidemiologic evidence. Reprod. Toxicol., 20: 5–20.