Zawartość ergosterolu w mąkach spożywczych

• Autorzy: Szwajkowska L. , Busko M. , Kostecki M. , Perkowski J.

Warianty tytułu

EN

Content of ergosterol in flours

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
• Rocznik: 2003
• Numer: 22
• Opis fizyczny: s.101-105,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szwajkowska L.

• Katedra Chemii, Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu, Poznań

autor

Busko M.

autor

Kostecki M.

autor

Perkowski J.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu