Zawartość cukrów w wybranych gatunkach warzyw - parametr jakości

• Autorzy: Stachowiak J. , Gasecka M. , Krzesinski W. , Knaflewski M. , Golcz A. , Markiewicz B. , Kujawski P.

Warianty tytułu

EN

Sugar content in selected species of vegetables - character of quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
• Rocznik: 2003
• Numer: 22
• Opis fizyczny: s.241-244,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stachowiak J.

• Katedra Chemii, Akademia Rolnicza im.Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, Poznań

autor

Gasecka M.

autor

Krzesinski W.

autor

Knaflewski M.

autor

Golcz A.

autor

Markiewicz B.

autor

Kujawski P.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu.