Niektóre metody odsalania syropów przeznaczonych do produkcji cukru w płynie

• Autorzy: Zaorska H. , Zagrodzki S.

Warianty tytułu

EN

Certain methods of desalting syrups designed for the production of liquid

RU

Nekotorye metody obessolivanija siropov, prednaznachennykh dlja proizvodstva chidkogo sakhara

DE

Manche methoden der entsalzung von bestimmten sirupen fur die herstellung flussingen zuckers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1972
• Tom: 22
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.303-313,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zaorska H.

• Katedra Cukrownictwa i Technologii Środków Spożywczych, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Zagrodzki S.

• Katedra Cukrownictwa i Technologii Środków Spożywczych, Politechnika Łódzka, Łódź