PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2006 | 5[138] |
Tytuł artykułu

Studia nad dynamiką brązowienia i jej wykorzystaniem w ocenie świeżości miąższu jabłek

Autorzy
Warianty tytułu
EN
Studies on the dynamics of browning and its application in the estimation of apple flesh freshness
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Rocznik
Numer
Opis fizyczny
s.1-145,rys.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
  • Instytut Agrofizyki im.Bohdana Dobrzańskiego, Polska Akademia Nauk, ul.Doświadczalna 4, 20-290 Lublin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e17975d7-7ebd-467c-b5f5-066c4608f97c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.