Bilans żywnościowy województwa dolnośląskiego

• Autorzy: Nietupski T. , Szybiga K.

Warianty tytułu

EN

Food balance of the Lower Silesian voivodship

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono produkcję rolniczą województwa dolnośląskiego oraz kraju w przeliczeniu na 1 mieszkańca i porównano ją z poziomem przeciętnego spożycia. Określono też globalną produkcją roślinną w jednostkach zbożowych zakładając, że warunkuje ona produkcję zwierzęcą i przetwórstwo rolne. Region Dolnego Śląska jest samowystarczalny w ujęciu globalnym, natomiast struktura produkcji wykazuje znaczne niedostosowanie do rzeczywistego spożycia.

EN

The paper presentes agricultural output of the Lover Silesian Voivodship as well as of the whole country per one habitant. Those data were also compared to the level of average consumption. There were additionally discussed global plant production in the terms of corn units, providing it determinates animal production as well as food processing. As viewed globally, the region of Lower Silesia remains self-sufficient, while its structure of production sees no adjustment to the actual consumption.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2002
• Tom: 04
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.138-141,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nietupski T.

• Katedra Ekonomiki i Organizacji Rolnictwa, Akademia Rolnicza, ul.M.Skłodowskie-Curie 42, 50-369 Wrocław

autor

Szybiga K.

• Katedra Ekonomiki i Organizacji Rolnictwa, Akademia Rolnicza, ul.M.Skłodowskie-Curie 42, 50-369 Wrocław

Bibliografia

• Gulbicka B. (2000): Wyżywienie polskiego społeczeństwa w ostatniej dekadzie XX wieku. Studia i Monografie. IERiGŻ, Nr 96, 233-242.
• Józwiak W. (2001): Globalna produkcja roślinna w latach 1998-2000. [W:] Analiza produkcyjno-ekonomiczna sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 2000 roku. Pod red. A. Wosia, IERiGŻ, Warszawa, 238-240.
• Nietupski T., Szuk T. (2001): Czynniki ekonomiczne determinujące poziom produkcji roślinnej w Polsce. [W:] Rocz.Nauk. SERiA, Warszawa - Poznań - Białystok, T. III, z. 1, 79-84.
• Nietupski T., Szybiga K., Kubacki M. (1984): Próba określenia samowystarczalności żywieniowej regionu. Wieś i Rolnictwo 1(42), 211-220.
• Rocznik statystyczny woj. dolnośląskiego. WUS (2001), Wrocław, 31-41.
• Rocznik statystyczny RP, GUS (2001), Warszawa, LVI-LXII, 338-364.
• Szybiga K. (2001): Problemy rozwoju mleczarstwa na Dolnym Śląsku. [W:] Regionalne przemiany strukturalne rolnictwa i obszarów wiejskich. Zesz. Nauk. AR im. H. Kołłątaja w Krakowie, Sesja Naukowa, 78, T. II, 231-238.