Dziedzictwo kulinarne Dolnego Śląska i jego wykorzystanie w turystyce

• Autorzy: Wozniczko M. , Orlowski D.

Warianty tytułu

EN

Culinary heritage of Lower Silesia and its use in tourism

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Dolny Slask; dziedzictwo kulturowe; dziedzictwo kulinarne; turystyka; rozwoj; promowanie; wydarzenia kulinarne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
• Rocznik: 2019
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.48-58,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wozniczko M.

• Polskie Stowarzyszenie Turystyki Kulinarnej, Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania w Warszawie, Warszawa

autor

Orlowski D.

• Polskie Stowarzyszenie Turystyki Kulinarnej, Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie, Warszawa