Akocheese innowacyjny składnik roślinny produktów typu ser

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

tluszcze Akocheese; tluszcze roslinne; innowacje; dodatki do zywnosci; produkty typu ser; technologia produkcji; tluszcz mlekowy; zamienniki tluszczu; wartosc odzywcza; kwasy tluszczowe omega-3

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2008
• Tom: 62
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.29,fot.

Twórcy