Wykrywanie enterotoksyny gronkowcowej B w żywności metodą immunofluorescencji Część I. Wykrywanie enterotoksyny w mleku i twarogu

• Autorzy: Pliszka A. , Windyga B.

Warianty tytułu

EN

Detection of staphylococcal enterotoxin B in foods by immunofluorescence method Part I. Detection of enterotoxin in milk and cottage cheese

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

mleko; sery twarde; enterotoksyny; metoda immunofluorescencyjna; enterotoksyna gronkowcowa B; zywnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1972
• Tom: 23
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.565-574,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pliszka A.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Windyga B.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa