Darmowy HACCP. Czego nalezy sie wystrzegac?

• Autorzy: Trafialek J.

Warianty tytułu

EN

Free of charge HACCP

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

produkcja zywnosci; zaklady przetworcze; systemy jakosci; system HACCP; wdrozenia do praktyki; obowiazki producentow; dokumentacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2005
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.24-25,47,tab.,fot.

Twórcy

autor

Trafialek J.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa