Technologia i technika mrozonej zywnosci u progu XXI wieku

• Autorzy: Polak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Lichen k.Konina konferencja; firma Multivac; preferencje konsumentow; firma Danisco Cultur; badania mikrobiologiczne; firma Henkel-Ecolab; chlodnictwo; technologia zywnosci; wiek XXI; firma Bestfoods Polska; konferencje; firma Krimarg Serwis; zywnosc mrozona; gospodarka zywnosciowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2001
• Tom: 49
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.66-68,fot.,rys.

Twórcy

autor

Polak E.