Znaczenie miesa w kuchni staropolskiej. Czesc II

• Autorzy: Zin M. , Znamirowska A. , Gil M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dziczyzna; wiek XVIII; kielbasy; Polska; obyczaje; posty; Wielkanoc; tradycje; mieso; biesiady; wiek XVI; solenie; wies; sredniowiecze; spozycie zywnosci; swieta religijne; uczty; zywienie czlowieka; konserwowanie zywnosci; suszenie; historia; mieso wieprzowe; kuchnia staropolska; wiek XIX; wiek XVII; Europa Srodkowa; ceremonial; nawyki zywieniowe; sztucce; wedliny; potrawy miesne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2001
• Tom: 53
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.48,50-51

Twórcy

autor

Zin M.

autor

Znamirowska A.

autor

Gil M.