Alkylation of Glucoamylase with Acrolein and Properties of obtained Conjugate

• Autorzy: Miller E. , Przybyt M. , Sugier H.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

RU

PL

Słowa kluczowe

PL

akroleina; biochemia; stabilnosc; enzymy; glukoamylaza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
• Rocznik: 1994
• Tom: 48[621]
• Opis fizyczny: s.5-13,wykr,bibliogr.

Twórcy

autor

Miller E.

autor

Przybyt M.

autor

Sugier H.